我が家は焼肉屋さん にんにく
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にんにく醤油漬け(たまり漬け)を食べた後の体臭について
…最近、にんにくの醤油漬け(たまり漬け)なるものにはまっています。 生のニンニクを食べるよりは、味も匂いもマイルドなのですが、気になるのは翌日以降の「体臭」です。 ニンニク...…
チューブのおろしにんにくはなぜ腐らないのですか?
…自分ですり下ろしたにんにくやしょうがは数日でだめになってしまいますが、 チューブの既製品を買うと、開封しても冷蔵庫に入れておけば、何カ月も腐らないのですが、なぜですか? ま...…
ヴァンパイアがにんにくを嫌うわけ
… 一体どのカテゴリーで質問するか迷いましたが 一応伝承について質問なので こちらにさせて頂きました。 ヴァンパイアの弱点って色々在りますよね 太陽とか紫外線とか十字架、杭...…
食品の保存について。(にんにく・生姜・れんこん・ごぼうの冷凍保存)
…食品の保存について。(にんにく・生姜・れんこん・ごぼうの冷凍保存) にんにく・生姜・れんこん・ごぼうの冷凍保存の方法と保存期間について教えてください。 生姜は今まで冷凍保存...…
市販でうっている焼肉用カルビ漬け
…にんにくの芽といっしょに入っているカルビの美味しい食べ方を教えてください。 今まではパックからだして焼くだけでした。 焼くだけでは飽きてきたので美味しい味付けを教えてくださ...…
毎日キムチ食べています。 彼ににんにく臭いと言われました。 その日もキムチを食べていまし...
…毎日キムチ食べています。 彼ににんにく臭いと言われました。 その日もキムチを食べていました。 体臭も臭くなりますか?…
黒にんにくメーカーで温度調節を細かく設定できるものはありますか?
…黒にんにくメーカーで温度調節を細かく設定できるものはありますか? 家庭でできるニンニクメーカーを購入しようかと思っていますが、日数はかかっても良いので、65℃で造りたいと思っ...…
にんにくの玉割り(ほぐし作業)なんですが、大量にあります。簡単にほぐす方法か、機械などあ...
…にんにくの玉割り(ほぐし作業)なんですが、大量にあります。簡単にほぐす方法か、機械などありますか?農協に持ち込みとか以外で教えてください。…
野菜の消費(賞味)期限は?
…生野菜の消費(賞味)期限はどのくらいなんでしょうか? スーパーで購入後、味が明らかに劣化する、食べないほうがよいと思われる日数を教えて下さい。 じゃがいも、たまねぎ、にんじ...…
にんにくが余ってしまいます。
…にんにくを1個買って、料理をしても1片か2片だけで、あとで使おうと思っているといつのまにかカビたり芽が出たりしてしまいます。 効率よく1個使えるレシピは方法はないでしょう...…
にんにく酒のにんにく
…にんにく酒を作ろうと思ってます。 にんにくの問題は臭いです。 臭いを少なくするには蒸すか焼くかすれば良いと書いてました。 にんにくの効能的に変化は無いのでしょうか? 蒸すか焼く...…
にんにくのスライスのコツは?
…基本的な質問ですいません。 にんにくのスライス、どうすれば最後まできれいに切れますか? WEBで見たところ、 繊維と直角に切る・芯は消化に悪いから取り除く という断片は拾えたの...…
肉、1人何g食べるのか。
…幹事です。 来週の火曜、参加者のお宅にて男女10人程で焼肉を決行することになりました。素直に焼肉屋、飲食店に行けよ!って話ですが、その幹事という重責を背負わされてしまいまし...…
サロンに行ったのですが、その数時間前ににんにくの入ったを食べてしまいました。施術中は...
…サロンに行ったのですが、その数時間前ににんにくの入ったを食べてしまいました。施術中はマスクをつけていましたがマスクでも匂いはすると知っており、できる限り吐く息を減らそうと...…
ニンニクの代わりになるものって?
… 中華や韓国、エスニック料理などではにんにくはかかせないですよね。 でも、私はにんにく、葱関係が弱くて食べた後、気分悪くなることがあるんです。さすがにもういい大人なので、...…
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