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料理の鉄人
の検索結果 (10,000件 401〜 420 件を表示)
日本料理の小鉢とは何かを教えて下さい
…はじめまして。今月から田舎のホテルでアルバイトとして働いている者です。 夜、日本料理をお出しするのですが、先日の小鉢の中身が牛肉と玉ねぎを炒めて醤油で味付けをしたようなも...…
名古屋はなぜ味の濃い料理が多い？
…名古屋を含めて愛知県って味噌カツや味噌煮込みうどんなど味の濃い料理が多いですね。なぜこんなにも味の濃い料理が発展したのですか？単に愛知県人が濃いもの好きなだけですか？…
料理しながら会話をするって・・・
…よく「対面キッチン」だとお料理しながら家族と会話ができてよいとか、テレビが見られるという人がいます。住宅のチラシ広告などでも、そんなふうに書いてることがありますよね。 私...…
美味しくないオレンジをつかった料理
…スーパーで100円で5個入ってるオレンジを買ったら 味が薄くてフルーツとして食べるのはいまいちなお味でした。 オレンジを絞ってしょうゆと混ぜて肉を焼いてみたら結構美味しかったので...…
料理人にタバコは厳禁といいますが
…料理人にタバコは厳禁といいますが 例えば，喫煙すると味覚が鈍くなる。食材に臭いが移る。等々料理人にタバコは厳禁といいますが 天才天ぷら職人と言われる「早乙女哲哉」さんは喫煙...…
主婦の人なんかは毎日料理はするでしょうし、独身もしますね。
…そこで、自分が毎日作る料理を写真に撮っておく、というのまではいいとして、それはインスタグラムなんかで載せて、料理好きな人の参考にするようにしたらいいのですか？ インスタっ...…
レストランで相手と同じ料理を注文する
…とても素朴な疑問です。 ドラマや映画のワンシーンで，例えばカップルで食事をしていて，一人が先に料理や飲み物を注文して，もう一人が「私（僕）も同じものを」っていうシチュエー...…
料理の腕前上げたいです！ 好きな人がいるので、上手にできたらお裾分けしてます！自宅に届...
…料理の腕前上げたいです！ 好きな人がいるので、上手にできたらお裾分けしてます！自宅に届けてます。けしてストーカーではありません。 極めたい料理は、カレー、ラタトゥイユ、ラザ...…
オリーブオイルをインド料理に使用できますか？？
…レシピ本に沿ってインド料理にチャレンジしているのですが、サラダ油を大量に使用するケースが多いのです。７０ｃｃ～８０ｃｃ程度は当たり前。 レシピにはその理由が書かれており、こ...…
小説の文学賞に関する質問です。
…ルビに関して、なのですが、「下読みの鉄人」というサイトによると、公募作品にルビは不要、といった記載にぶつかりました。どうも納得がゆきません。その「不要」とは、「ルビは書き...…
料理の下ごしらえとは。
…現在１０ヶ月の子供の母で、専業主婦です。 来月から子供を保育園に預けて、仕事をする予定です。 今までは１７時半ぐらいからのんびり１から夕飯を作って１８時半ぐらいに出来上がる...…
メキシコ料理 ブリトーの作り方 (タコベル(Taco Bell） 7layers burito)
…数年前にアメリカに留学していたときにメキシコ料理が大好きになりました。本場では食べたことないので、それが本物のメキシコ料理かは分かりませんが、タコスとかブリトーとかとても...…
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