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日本 家庭料理といえば
の検索結果 (10,000件 61〜 80 件を表示)
中国料理の調理に使う油について
…中華料理、中国料理について質問です。 日本での中国中華料理店では、太平洋戦争が終わった後で満州から引き揚げてきた人が 現地での料理をまねてラーメン・ギョーザ主体のメニューを...…
日本三景、日本三名園、日本三名瀑、日本三大歓楽街
…日本三景といえば・・・宮城県の松島、天橋立、宮島厳島 日本三名園といえば・・・金沢兼六園、岡山後楽園、水戸偕楽園 日本三名爆といえば・・・和歌山の那智の滝、日光の華厳の滝、...…
中華料理屋と家でのチャーハンの違い
…中華料理屋と家でのチャーハンは何か違います。あの独特のチャーハンらしい風味が出せません。恐らく決定的な違いがあるはずなんですが何がちがうんでしょう？ 家では 適当な野菜をい...…
ドイツ料理 シュバイネハクセ（Schweinehaxe)を食べたいです
…ドイツ料理のシュバイネハクセ（Schweinehaxe)という豚肉のお料理を食べられる都内のレストランはありませんか？ またこの料理を家庭で作れますか？ご存知の方はレシピをお教えください。…
中世ヨーロッパが舞台の料理をテーマとした映画
…中世ヨーロッパにおける「料理・調理」を主題とした映画を探しています。 同テーマである日本の時代物ドラマとしては、近年のものでも『ごちそうさん』や『信長のシェフ』などがあり...…
[文化]と[流行]の違いを教えてください。
…特に”食文化”と”流行”の違いについて教えてください。 たとえば (1)日本でイタリア料理が”流行”するのと (2)ここ数年日本ではイタリア料理が日本の”食文化”になりつつある ...…
和食用の料理酒の代用
…アメリカ在住のものです。日本食を作りたいのですが、料理酒が手に入りません。日本のお酒は売ってるのですがちょっと高価。ワインなどで代用できないかと考えているのですが、アドバ...…
懐石料理をいただくときの飲み物
…お高いお店に行き慣れない凡人です。 こんど京都の料亭で懐石料理をいただくことになりました。(夜) 懐石料理を頂くときって 飲み物はやっぱお茶ですか？？ お酒は…日本酒とかですか...…
料理について 牛丼やチャーハン、焼き肉、チャーシュー、餃子など定番のメニューってどうや...
…料理について 牛丼やチャーハン、焼き肉、チャーシュー、餃子など定番のメニューってどうやって普通の料理として決めたんですが？新しく料理開発しても好みが分かれて言葉みたいに馴染...…
夫が怖い 料理下手の嫁
…夫が怖く感じ、毎日の料理に日々奮闘中です。 ３５才夫婦。子供3人。結婚１３年。共働き夫婦です。 物事にすごくこだわりを持って生きている夫。雑学もすごくあり、器用になんでもこ...…
歴史学（日本史）を専門的に学べる大学といえばどこがあるでしょうか？ ・偏差値は大体65程...
…歴史学（日本史）を専門的に学べる大学といえばどこがあるでしょうか？ ・偏差値は大体65程度より下 ・全国どこでもかまいません ・出来れば学科として日本史が学べる ・私立 国立など...…
ガーデニングと家庭菜園の違い
…ガーデニングと家庭菜園の違いを教えてください。 イメージ的には ガーデニング＞家庭菜園 でガーデニングの一部が家庭菜園のような印象をうけます。 何か的確な定義の違いがあ...…
外国では、料理に砂糖を使わないのですか？
…「料理（デザートを除く）に砂糖を使うわが国の習慣はきわめて異例である」というお話しを読んだのですが、これは本当でしょうか？ 私は料理にお砂糖やみりんを使うのは、当然のこと...…
そういえば東京オリンピックってやりましたね！ 日本のようにこうも災害が多い国だとイベン...
…すぐに災害などあると忘れちゃいますね。 つくづくこの国では大金かけてまで国際イベントはやらなくてもいいのでは・・？ と思ってしまいます。 そのお金があればもっと災害対策や...…
ガッツリ食べたい卵料理
…タマゴがたくさんあります。タマゴ料理といえば茶碗蒸、オムレツなどさまざまありますが歯ごたえがあって腹にたまる、いわゆる主菜級のおかずが思いつきません。 お手数ですがご紹介...…
メニューがインド料理とタイ料理だけでエスニック料理店と名乗っている店に憤りを感じませ...
…メニューがインド料理とタイ料理だけでエスニック料理店と名乗っている店に憤りを感じませんか？インドネシア、ベトナム、フィリピン、マレーシア、シンガポールにも美味しい料理沢山...…
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