日高見牛
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品川でオススメの牛カツ屋さん教えてください! 友達の誕生日で連れて行きたいです。 牛カツ...
…品川でオススメの牛カツ屋さん教えてください! 友達の誕生日で連れて行きたいです。 牛カツでなくても、お肉でオススメとこあれば知りたいです!…
厚切りの牛タンと薄切りの牛タン
…牛タン屋さんは、厚切りの牛タンと薄切りの牛タンの店がありますが どちらのほうが肉の仕入れ値は高いのでしょうか? 厚切りの牛タンのほうが高いのですか? 薄い牛タンは費用を安くす...…
牛すじの冷凍保存について
…いつもは牛すじを処理した日に料理に使うのですが、大量に手に入ったため下処理をして冷凍保存をしようと思うのですが分からないことがあるので教えてください。 ■冷凍する時は茹で...…
お家で最も食べてるお肉はなんですか? 我が家は豚です 二番目は鶏 牛は高価いので月に一度く...
…お家で最も食べてるお肉はなんですか? 我が家は豚です 二番目は鶏 牛は高価いので月に一度くらい 牛 豚 鶏…
松坂「牛」はなぜ「うし」と読むのでしょう?
…「飛騨牛」「白老牛」「豊後牛」「米沢牛」など、「地名+牛」の「牛」の読みはいずれも「ギュウ」ですが、 「松坂牛」だけは、「牛」を「うし」とし、「まつさかうし」と言うそうです...…
牛鬼(ぎゅうき)をどうやって倒したの?
…子供の頃、ゲゲゲの鬼太郎を良く見ていました。ただ、怖くて目を背けてしまった話もあり、そのあたりをお尋ねしたいと思います。 牛鬼(ぎゅうき)という話があります。めちゃくちゃ...…
仙台の牛タンについて教えてください。
… 太平洋フェリーで名古屋から苫小牧へ行くのですが、仙台港で3時間の余裕(待ち時間)があります。 仙台と言えば牛タンですよね! 仙台港の近くでおいしい牛タンをお安く食べさせ...…
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