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杏仁豆腐 原料は
の検索結果 (3,128件 141〜 160 件を表示)
豆腐はなぜ固まるのでしょうか
…今、スーパーで売られている豆腐に、凝固剤苦り使用と表示されていますが また、豆乳とにがりがセットで販売されています、家で電子レンジで豆腐が出来ますが、なぜ苦りを豆乳に加え...…
寒天とゼラチンの違いを教えて下さい
…レシピによって寒天を使用したりゼラチンを使用したり…。 書いてある物と逆の物を有り合わせで使ってはいけないのでしょうか？ まだ試した事はないのですが、どっちでも同じ固まるの...…
麻婆豆腐の素を探しています
…一年ほど前まではスーパーに売っていた麻婆豆腐の素で 最近売ってないので探しています。 以下の情報しか覚えてないのですが、わかるかたいましたら回答お願いします。 ・１袋500円く...…
中国珍味の「臭豆腐」を買える店を教えて下さい
…台湾のレストラン、珍味「臭豆腐」の匂いで罰金 台湾の裁判所は３日、中国南部の珍味として知られる発酵させた豆腐「臭豆腐」をめぐり、 その匂いが規定値を３倍上回っていたとして...…
賞味期限切れ 半年の豆腐 試す価値なし？
…賞味期限を 半年過ぎた豆腐が冷蔵庫に眠っているのを発見しました。試してみる価値はありますか？ 一つは充填タイプの四季豆腐、もう一つは、良くある側が白で上が無色のパックで、少...…
高野豆腐は炊く時に戻す？戻さない？
…高野豆腐を炊きたいんですが、箱のレシピには「戻さずそのまま」と書いてあります。実母はいつも水で戻して炊いていたので、私もそうしてたんですが。味付け等によって「戻す」「戻さ...…
凍らせた木綿豆腐の保存期間
…一度凍らせて解凍した木綿豆腐の食感にハマり、毎日食べています。 賞味期限などの関係で２，３日に一回買いに行くのですが、これも面倒なのでもう少しまとめ買いができないか考えて...…
消化に良いのは、豆腐ですか？、納豆ですか？
…消化について教えて下さい。 粥が消化に良い、と言われています。この理由は、普通のご飯に比較し、粥の方が、単に柔らいから消化に良い、なのでしょうか？ それに関連して、豆腐と納...…
豆腐ハンバーグに合うたれ
…豆腐ハンバーグを作る予定なのですが・・・ 豆腐ハンバーグに合うたれ（簡単なもの）を教えてください！！ できればたれのレシピなんかも教えていただけると嬉しいです！！ よろしく...…
豆腐は何故「丁」と数えるのか・・・あなたの新説・仮説・珍説お聞かせ下さい
…今朝の朝日新聞に、『豆腐の数え方 なぜ「丁」』という記事が載っていました。 それによると、日本豆腐協会に聞いてみたところ、諸説あってはっきり分からないということだったそう...…
豆腐の保存について
…買ってきた豆腐を冷蔵庫に入れ忘れ一日過ぎてしまいました。パックに入っており賞味期限には余裕があるのですが、要冷蔵の表記があり、処分するのも勿体無い感じがするので、迷ってお...…
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