松茸ご飯 3合
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炊いてから12時間たったご飯をどう食べるか。保温なし。アドバイスお願いします。
…状況: 今朝、ご飯を2合炊きました。 炊きあがってから20分後に保温を切りました。 本来はご飯を混ぜるべき所を混ぜずに保温きりのまま放置。 今確認したら、案の定ご飯が固くぼて...…
ごはんが硬く炊けてしまった時の対処方はありますか。
…ご飯を炊いたら、米の芯が残るほど硬くなってしましました。。。調子に乗って8合を早ダキして、水の量もピッタリくらいにしてしまったのが失敗の原因と思われます。 こんな時は、ど...…
ご飯好きの方 こだわりの鍋(釜)は?!
…ご飯をより美味しく炊こうと思っています 現在は、圧力鍋で炊いています 色々試行錯誤した結果、圧力鍋での炊飯は、ベストと思える炊き方を極めました 十分に美味しく炊けてはいます...…
よく おにぎりを作るのですが… 手にご飯粒がついてしまい、握る時イラッとします。 作る順...
…よく おにぎりを作るのですが… 手にご飯粒がついてしまい、握る時イラッとします。 作る順序は 手を洗う、お椀に水を入れ、しゃもじを入れておく(混ぜる時 付かないようにするため) ↓...…
薪でご飯を炊く方法
…今週末キャンプに行く予定ですが、薪で火をたいて釜でご飯を炊こうと思っています。 具体的にどのようにすれば、ご飯が炊けるのか 教えていただけないでしょうか。 よろしくい願い...…
ご飯は早炊きの方が美味いという人はいるでしょうか?
…・炊きたてを食べる ・1合だと美味しくないので2合炊く ・米を研がず、軽く濯ぐだけ ・浸す時間はほぼゼロ という条件で炊飯器の早炊きモードで炊くと、 十分浸してから通常モー...…
おにぎりに必要な米の量
…ものすごく基本的な質問で恐縮ですが… 一般的な大きさのおにぎり(俵型ではなく手で握る丸っこいの)を 10個作ることになったのですが、 米は何合くらい炊けばいいのでしょうか?…
「ご飯を炊いて食べることがない、ご飯といえばパックご飯」
…知人の話ですが、「ご飯を炊いて食べることがない、ご飯といえばパックご飯。そこそこ美味しいし、炊くのが面倒」という人がいます。確かにパックご飯も悪くはないかもしれませんが、...…
でっかい土鍋でごはんを炊きたいのですが
…5合くらい炊いてみたいのですが、どなたか水加減と炊飯の仕方、炊飯時間を教えてください!!お米は炊飯器用の軽量カップで計ろうと思うのですが。お願い致します。ネットで調べてみ...…
レンジでチンしたご飯がカチカチになる
…ご飯を2合炊き、うち1/3を炊きたてで、残り2/3は2等分して冷蔵保存し翌朝と翌々朝にチンして食べています。 炊きたては、普通に柔らかいご飯で、おいしく食べられます。 問題は2日...…
今度、嫁さんと一緒に焼肉の食べ放題に行こうと思います。 私は大食らいで焼肉と一緒に、ご...
…今度、嫁さんと一緒に焼肉の食べ放題に行こうと思います。 私は大食らいで焼肉と一緒に、ご飯も、いっぱい食べたいです。 行こうと思っている焼肉店では、ご飯をオヒツでも注文できる...…
ご飯240gを炊きたい 無洗米で
…ご飯240gを炊きたい場合、無洗米と水、それぞれ何gになるのでしょうか? ネットで調べて米は炊き上がり後に倍近くになるとあったのですが、それで計算して炊いても多すぎたりしま...…
芯が残ったまま炊けてしまったご飯どうしましょう
…水が少なすぎたのか・・・ご飯に芯が残ったまま炊けてしまいました(T▽T) たくさん炊いたので捨てるのはもったいないので、なんとか美味しく頂きたいのですが、いい方法はあるでしょ...…
夕食を食パンにしてダイエット
…現在金銭的にきつい状態の為 夕食を焼いてない食パン(1斤75円)+ジャムにしています。 1日じゃ食べきれないので2日で1斤のペースです。 ダイエットの為に始めた訳では無かったの...…
10インチのキッチンDOで炊けるごはんの量は?
…10インチのキッチンダッチオーブンで自宅では3合くらいは炊いているのですが、今度仲間と20人くらいで泊まりに行き、主食ではないのですが、ごはんを炊こうと思ってます。 何合...…
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