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柚子風味
の検索結果 (3,161件 121〜 140 件を表示)
ぬか床の混合は良い結果になるでしょうか
…ぬか漬け初心者です。 冷蔵庫で出来るぬか漬けをしていました。いまひとつですがマアマア美味しくなってきました。 そこで別の既に熟成済みのぬか床を買ってきて漬けてみました。こち...…
たい焼きや大判焼きのカワ
…私はアンコが嫌いです。食わず嫌いではなく、ちゃんと食べて味を経験した上で「嫌い」です。 ですが、たい焼きのカワや大判焼き（今川焼とも云うのでしょうか？）のカワは大好きです。...…
中華料理屋と家でのチャーハンの違い
…中華料理屋と家でのチャーハンは何か違います。あの独特のチャーハンらしい風味が出せません。恐らく決定的な違いがあるはずなんですが何がちがうんでしょう？ 家では 適当な野菜をい...…
デニッシュや惣菜パンの冷凍
…パンが好きでパン屋に行くといつも大量買いをしてしまいます。 食パンは冷凍するんですけど、クリームの乗ったデニッシュやお惣菜系のパンなどは冷凍しても大丈夫なんでしょうか？ 風...…
手作り生チョコケーキの賞味期限について。
…今年のバレンタインに、 生チョコケーキ（上にチョコがコーティングしてあります）を作ろうと思っています。 しかし、どうしてもケーキを３回焼かないと数が足りないので、 ２月１２日...…
5月産まれの娘の名前についてです 柚「ゆず」って名前つけたんですけど 柚って名前はイメー...
…5月産まれの娘の名前についてです 柚「ゆず」って名前つけたんですけど 柚って名前はイメージ悪いですか？ 本当は柚か柚子迷ったんですけど 名字が難しくて画数が多いいので一文字の柚...…
ワインの味で「樽が効く」って何？
…最近ワインを好きになりよく知合と飲んだりしてるのですが、よく「樽が効いてる」という表現を耳にします。いま一つピンと来ないのですが、どういった風味のことを言うのでしょうか？...…
まずいビスケットをおいしく食べる方法
…100円ショップのビスケット、安いと思って何種類か買ったらどれもまずいんです。 風味もなくパサついてて、お菓子好きの私でさえ2枚めを食べる気がおきませんでした。 捨てることはし...…
昔の山崎12年について
…我が家に20年以上前に頂いた山崎12年が3本あるのですが、家族は誰も飲まないのでずっと保管したままになっています。 処分しようと思うのですが、人にあげても問題ないのでしょうか？ 味...…
ブラックココアって普通のココアとはどう違うんでしょう。
…ブラックココア（純ココアパウダーのことではなくって、オレオに使うようなまっくろなココアパウダーのことです。一部の製菓材料店で売っています） というのは、通常のブラウンのコ...…
古くなったお茶の利用法を教えて下さい。
…お世話になります。 いただき物のお茶がたまってしまい、賞味期限が切れてしまったのもあります。捨ててしまうのも何か罰があたりそうですし、かといって飲むのも風味がかなり落ちて...…
「かに入り味噌」の使い道
…先日、おみやげで「蟹入り味噌」なるものをいただきました。 蟹風味のする味噌のようなのですが、どう使うのが一番良いのでしょうか？ 普通の味噌と同じように、お味噌汁に使っても良...…
梅酒の梅でジャム（アルコールを完全に飛ばしたい）
…梅酒の残った梅でジャムを作りたいのですが、 朝食のヨーグルトに使いたいっていうのと 主人がアルコールに弱い体質なので、 完全完璧ににアルコールを飛ばしたいのです。 インター...…
絹さやが大量にあります
…お世話になっています 旬の野菜、絹さやを、家庭菜園をしている親戚あちこちからいただいて、さばききれずに困っています。 私も主人も、ちょっと彩りに入っている程度なら食べられる...…
ハムの保存の方法(単身生活の場合)
…ハムの保存期間があまりにも短過ぎて使い切れなくて困っています。 だいたい単身者だと安い１パック￥150円前後のものでも８枚ほど入っていて スーパーで購入した日の３日後くらいが消...…
外国人はおでんが苦手？
…知り合いの外国人に「嫌いな日本料理は？」と質問すると、 「おでん」という答えが複数返ってきます。 主に欧米の方なのですが、風味が嫌いなようです。 私はおでんが大好きなので...…
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