今年のバレンタインに、
生チョコケーキ(上にチョコがコーティングしてあります)を作ろうと思っています。
しかし、どうしてもケーキを3回焼かないと数が足りないので、
2月12日(日)に作って、2月14日(火)に渡そうと思います。
こちらのレシピ(http://cookpad.com/recipe/1022341)で
生チョコケーキを作ろうと思っていますが、
賞味期限が気になり、質問させていただきました。
(上にある飾りのチョコがもしかしたら、、、と思ったので。)
手作りケーキの賞味期限は種類によってまちまちですが、
3日ぐらいは平気だと書いてありましたが、
上に記載したレシピでも大丈夫でしょうか?
冷蔵庫で保存しておけば大丈夫でしょうか?
また、風味は劣りますか?
質問が多くてすみません。お願いします。
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