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栗きんとん
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
栗きんとんの色付けについての質問です。
…栗きんとんの色付けについての質問です。 海外在住のためクチナシの実が手に入らないのですが、 サフランとかでも代用できますか? それともサフランだと別の香りが強いでしょうか。 ...…
栗の甘露煮があるんですが。
…ビン入りの栗の甘露煮（シロップ漬け）がたくさんあるので、なにかに使えないかなと思ったんですが,栗きんとん（いもきんとん）しか浮かびません。 こんな使い方があるよ、という方、...…
ビン入りの栗の甘露煮（シロップ漬け）について
…いくつか質問があります。 一つでもいいのでご教授ください。 ・開封したあと、どれくらい持つのでしょう？ ２～３日？ １週間？ もっと？ ・冷凍できるのでしょうか？ ・使い...…
栗 砂糖と塩を間違えました～
…栗拾いに行き大量の栗をゲットしたので早速ゆでて、つぶし、きんとんなどのスイーツにしようと思いました。 ところが、つぶす時に砂糖と間違えて塩を入れてしまいました（泣） 栗自体...…
ゆでてある栗をたくさんいただきました。 このゆで栗を使って栗ごはんって
…ゆでてある栗をたくさんいただきました。 このゆで栗を使って栗ごはんって出来ますか？ どなたか知っている方よろしくお願いいたします。…
栗の皮がむけない！！
…栗の皮をむくために１５分くらいゆでてみたのですが、 全然手でむけません。 皮を包丁でこそげとると言った感じだとむけますが、栗の形がボロボロです。 栗は柔らかいです。 できれ...…
ゆで栗が変色してしまうんです
…実家で取れる栗を甘露煮にしようと下茹ですると表面が薄紫というか灰色に変色してしまい困っています。 やり方として、 1.とってきた栗をざっと洗いちゃんと乾燥させてから2～3日冷蔵庫...…
茹で時間が足りなかった栗の使い方
…茹で時間が足りなかった栗の使い方 たくさん栗を頂き、栗を20分位ゆでたのですが 茹で時間が足りなかったみたいでまだ中少し固いです。 このまま食べようと思えばたべれるのですが 何...…
ゆでてしまった栗・・・
…主人の実家から栗をいただきました。 実はいままで栗を料理したことがなく（汗） 主人が「普通にゆでる」と聞いたので ひとまず水から入れて１時間ぐらいゆでて食べてみましたが、 ...…
和菓子の違いがわかる方 「きんとん」と「ねりきり」を 初めて食べる人に違いや食感などを説...
…和菓子の違いがわかる方 「きんとん」と「ねりきり」を 初めて食べる人に違いや食感などを説明したいのですが、私自身が食べたこと無く… なんて言ったら簡潔に伝わりますかね。 き...…
栗の渋皮を簡単に剥く良い方法をご存知の方宜しくお願いします。
…栗の渋皮を簡単に剥く良い方法をご存知の方宜しくお願いします。 栗ご飯や栗きんとんなどが大好きで時々作りますが、包丁で渋皮を取る前に手の皮のほうが先に剥けてしまいそうでとても...…
失敗した栗の甘露煮、そのまま食べる以外にリカバリー方法はありますか？
…お世話になります。 ちょっと茹でてから皮をむいて冷凍しておいた栗を甘露煮にしました。 （栗はすこし火が通っていましたが、ほとんど生です。砂糖をまぶして保存しておいたものを、...…
ゆがいた栗が鮮やかな黄色にならない
…虫喰いが無いみたいなのにゆがいた栗がくすんだ灰色っぽい色になってしまいます。市販のケーキや料理番組のように鮮やかな黄色になってくれません。違いはどこにあるのでしょうか？栗...…
栗の甘露煮の汁の使ったレシピ
…おせち料理で使った、栗の甘露煮の汁が余っています。 私の親が何かに使えないかと言っているので、 今回質問させていただきました。 何か、栗の甘露煮の汁を使ったレシピ知りませ...…
元金と利息：がんきん？ もときん？
…元金は（がんきん・もときん）の２つの読み方がありますが、 どう使い分けるのでしょうか？ 「元金と利息の関係」という場合は、 がんきん、もときん、どちらが一般的でしょうか？...…
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