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梅干
の検索結果 (585件 241〜 260 件を表示)
すっぱい食べ物といえば何ですか？
…すっぱい食べ物といえば何ですか？ おしトピ編集部から、みんなの疑問やゆる～い雑談を質問します！ -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*- おしトピ編集部からの質...…
豆腐ハンバーグの冷蔵保存期間
…豆腐ハンバーグを作りまして、翌日の昼食に食べられなかった残りを食べようと思い冷蔵庫に入れたのですが、翌日は食べませんでした。 ハンバーグは全て焼いており、味付けもしていま...…
梅干しのシソの色素について
…ちょっと 料理から 外れた質問なんですが 梅干しをつけるときな シソもみについてなんですけど… 塩で赤シソをもんで 赤色を出しますが 知り合いのおばちゃんが揉むと 色がでな...…
サンマの骨が鮮やかな青になっているのですが？
…宜しくお願いします。 先日秋刀魚を醤油と梅干と砂糖で煮ました。 身は問題なく仕上がったのですがほぐしたとこ 骨の一部(細い部分)が 「ブルーハワイのシロップのような青緑」 に...…
米にカビの臭いがついてしまった！
…田舎から母親宅にお米が送られてきたのですが、 母親宅でカビ臭いがついてしまい、 せっかくの新米もカビ臭が‥‥（涙） 臭いのせいか、味も少々カビっぽいようです。 梅干、酒など...…
あさりの佃煮を使った料理を教えて下さい。
…お世話になります 浅草土産にアサリの佃煮を買ってきたのですが、 家族の評判がイマイチで、あまり減りません。 このままで私は美味しいと思うのですが、 なにか他の料理に使えま...…
おにぎりを崩れないようにするためには？
…最近、おにぎりをよくつくっているのですが、 ガスでご飯を作って、できたてのご飯をしゃもじで、 少し練って、サランラップで巻いて、 冷凍しています。 おにぎりを崩れないように...…
ご飯を水以外で何で炊く？
…私の場合です。 (1)ポン酢を少し入れて、混ぜて炊き上げます。味がついてて美味しいです。 (2)オレンジ飯です。オレンジジュースで炊くとオレンジの味がして意外と美味しいです。オレ...…
梅酒の甘みはあとから加減してもOK？
…(1)６月に仕込みました。 苦みとの勝負？を承知で、砂糖少な目でやってみました。 が、やっぱり、甘く仕上げたいので、今から氷砂糖を足しても大丈夫でしょうか？ (2)それと、梅酢シ...…
アルミホイルでおにぎりを巻いているのですが、いつもアルミホイルが変色します。変色する...
…アルミホイルでおにぎりを巻いているのですが、いつもアルミホイルが変色します。変色する訳を調べてみたのですが、その中で、アルミホイルが溶けているという事が、分かりました。そ...…
ボリビアに郵便局から小包を送ろうと思っています。
…ボリビアに郵便局から小包を送ろうと思っています。 大きさはそこまで大きくないので小型包装物で送れる重さ・大きさなのですが、ボリビアではよく紛失や盗難などもあるようなので、...…
日本酒でシミがとれる？
…つい先日、「日本酒をぴちゃぴちゃと肌に塗ると、シミが薄くなったり、 とれたりする」との話を聞きました。 真偽の程は・・・・？ かえって肌に悪いなんてことはないのでしょうか...…
梅を土用干ししたあと、どうすばいいのでしょうか？
…今年初めて梅干しを漬けました。まだ先の事なんですが、土用干しをしたあとの梅はまた梅酢に漬けて保管するのでしょうか？それとも、別の容器に入れて保管するのでしょうか？教えて下...…
お弁当を朝作れない人の弁当保存方法
…頭を抱えております(++) 私は体の都合で朝起きて何かをすることができません これから先 相方のお弁当 のことで頭を抱えております 相方は必ず お弁当が必要です 外食や市販のお弁...…
焼きそばと一緒に何を作りますか？
…今日は冷蔵庫に残っているソース焼きそばがメイン（？）の夕飯になりそうなのですが、 普段、焼きそばと何を合わせますか？ こう暑いと体を冷やすためにも簡単なサラダ（レタス、きゅ...…
胃腸がよわすぎて外食ができません。。
…こんにちは。 29歳の独身の女性です。 私は胃腸が弱すぎて、外食すると必ずひどい下痢をして苦しみます。 どうしたら胃腸が強くなるのかどうか教えて頂きたくて、わらにもすがる気持...…
小学生と一緒に野外炊飯でカレーを作ります。つけあわせにもってこいで簡単な一品は？
…野外炊飯で小学三年生と一緒にカレーを作ります。 カレーだけだと寂しいので、ほかにもう一品欲しいのですが・・・ 簡単で短時間でできるものとなると野菜サラダくらいしか浮かび...…
弁当がねばねば糸をひいたのですが
…納豆が糸をひくような感じです。おかず全体とごはんのほうにもきていました。 前日深夜に弁当箱にいれて翌日正午ごろ食べました。 これは腐ったのでしょうか？ 味はなんか違和感が...…
ドライプルーンって、メーカーによって味が違いますか？
…健康のために、プルーンを食べようと思います。 あるメーカーのドライプルーンを買ってきたのですが、あまりおいしくないんです。初めて食べたものだから、ドライプルーンはみんなこ...…
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