櫃まぶし
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味付き肉をアレンジしたいんです
…旦那が業務用の冷凍塩だれ味付豚カルビを1キロ×二袋ももらってきました。 うちは二人しか食べる人がいないので困っています。 かなり味が濃く、油っぽいのでそのまま焼き肉で食べるの...…
子犬がエサにがっつかない。・゜・(*ノД`*)・゜・。
…ウチには生後4ヶ月になるミニチュアダックスが居ます。 前に一度コードの銅線食べてしまい、獣医さんに見せたら 「じゃがいもを与えなさい」と言われ、じゃがいもを与えると ウン...…
フライドチキンと強力粉
…フライドチキンにまぶす小麦粉といえば薄力粉が一般的だと思いますが強力粉を使ったらどんな仕上がりになるのでしょうか? 薄力粉と強力粉を5:5でブレンドした場合、また100%...…
ベタベタしているニスをどうにかしたい…
…古道具の木箱を購入したのですが、 表面がベタベタしていて、ニスのようなものが塗られているようです。 何か月も乾かしてみたり、布で拭き取ったりしているのですが ベタベタが直り...…
あまったケチャップライス
…オムライスを作った時のケチャップライスがあまってしまいました。 他の料理にしたいのですが(リサイクル?) 料理に詳しくなく、全く何も思いつきません。 どなたか料理の得意な方...…
木製のワインの箱をプランターにして、ミニカボチャを育てていますが、その
…木製のワインの箱をプランターにして、ミニカボチャを育てていますが、そのワインの箱にカビが生えました。 毎日、水やりするので仕方ないとは思うのですが、このカビが土やカボチャに...…
茹でてある黒豆の食べ方
…茹でてある黒豆の食べ方 既に茹でている味付けをしてない黒豆の手間のかからない且つ美味しい食べ方はないでしょうか?今そのような黒豆が手元に大量にあり困ってます。何かレシピを...…
刺し身を焼いても食べられますか?
…マンションに一人住まいの♂ですが、刺し身を夕方買って、翌朝食べるのは危ないと思うのでフライパンで焼いて食べたいのですが・・・・(閉店間際は安いんだよな(笑) 1.栄養は冷蔵...…
キス(鱚)の下ごしらえ(ウロコ取り)について
…自分は魚釣りが趣味で特にキスの投げ釣りが大好きです。 結構数が釣れる魚である上にウロコが大変細かく、釣って持って帰る度に 嫁に「料理(特にウロコ取り)するのが無茶苦茶大変や...…
湘南しらすせんべいはご存知ですか?
…ご存知の方に質問ですが……。 そのお煎餅は結構有名なのですが? しらすせんべいという事は、ペースト状のシラスが練り込んであるのですか? それとも、所々固形のしらすがまばら...…
fish stick(フィッシュ・スティック)ってどんな食べ物ですか?
…フィッシュ・スティックという食べ物があることを知りました。なんだか、ごぼう天のごぼうなしをフライにしたもののような感じなのですが、アメリカなどでは一般的な食べ物なのでしょ...…
鮭のホイル焼きに合うおかず
…今夜、鮭のホイル焼きを作ろうと思うのですが これに合うおかずが思い浮かびません。 何か手軽で、安くて、美味しいオススメのおかずありませんでしょうか・・・? ちなみにホイル焼...…
鶏の唐揚げが油っぽくなってしまいます
…私が鶏の唐揚げを作るときは、いつもとても簡単です。 ボールに下ろしたショウガとニンニク、それに醤油を入れそれに鶏のもも肉をつけこみます。 あとは半日後にでも取り出してきて、...…
キスの天ぷらがうまく作れません
…釣ってきたシロギスを開いて天ぷらを作ったのですが、うまく作れませんでした。 味は良かったのですが、お店で売っているキスの天ぷらに比べて見栄えが悪いのです。 ①小さい。縮んだ...…
とんかつに小麦粉ってなぜ必要ですか?
…こないだとんかつを作ったのですが 小麦粉がなかったため 卵→パン粉で揚げました。 出来上がりはいつもとかわらずで、 小麦粉が入ってない事がわかりませんでした。 小麦粉はいらない...…
アルプスメイトというアイス。
…私は鹿児島出身なのですが、子供のころ、よく「アルプスメイト」というアイスを食べていました。大好きでした。あれって鹿児島限定なのですか?今も売っているのでしょうか?知ってい...…
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