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汁気
の検索結果 (10,000件 81〜 100 件を表示)
味噌汁に魚入れる注意点
…こんばんは 魚焼くの面倒で、味噌汁に魚入れたりすることがあります。 早めに食って骨とかはいらないように注意してますが。 今日はイカを入れて煮ましたが、内臓も一緒に煮込んだの...…
関西の味噌汁は常に白味噌仕立てか
…妻(神奈川出身)と小生(熊本生まれ山形/東京育ち)で関西地方の味噌汁は常に白味噌仕立てか(妻の主張)、そうとも限らないか(小生の主張)で口論しました。私の白味噌仕立てとは限らないと言...…
スープや味噌汁は「飲む」もの？「食べる」もの？
…スープや味噌汁は「飲む」もの？「食べる」もの？ 我が家は夫婦とも生粋の日本人ですが、妻はスープや味噌汁を食することを「食べる」といいます。 私は英語では「eat」ということは知...…
買い物で豆腐を買ったのですが、袋から転げ落ちて車内に… 気がついたら腐って汁が漏れてし...
…買い物で豆腐を買ったのですが、袋から転げ落ちて車内に… 気がついたら腐って汁が漏れてしまい悪臭です どうすれば臭いが早く消えますかね…
「ご飯と味噌汁」に合う一品は？
…「ご飯と味噌汁」と、後、一品追加するなら、 何を追加したいと思いますか？ 漬物ですか？ それ以外の物ですか？ 「ご飯と味噌汁」に合う一品を教えて頂きたいと思います。 そ...…
白モツの煮込みで出る苦い汁
…いま冷凍の白もつ３キロほど買って来て 解凍してから煮ているのですが いつもよりゆで汁が苦くて困っています。 大なべにもつをいれ、２回ほど茹で汁を捨てて 煮込み始めようとして...…
煮汁やダシ汁の再冷凍
…基本的に食材の再冷凍は、細胞や繊維が壊れたり変質し、食感や味そのものが変わってしまうので駄目だということは認識しております。 そこで、冷凍保存した「煮汁」や「ダシ汁」の場...…
パスタの茹で汁を加える理由
…よくパスタの茹で汁をソースに加えたりしますが いわゆる普通のお湯ではよくないのでしょうか？ 茹で汁をよく見ると何となく白っぽく濁ってますし 塩分も加わってるのでソースの味も...…
キムチの残り汁・・・
…先日、韓国料理屋さんで作っているオイキムチを買ったのですが、きゅうりは全部食べてしまいました。 すごくおいしかったので残り汁を捨ててしまうのがもったいなくて、取っておいて...…
らっきょうの残り汁の活用法ありますか？
…びん詰めのらっきょうなど、お汁がいつももったいないな・・と思いながらけっきょく捨ててしまってます。 これって何かに使えるのでしょうか？ また皆さんはどうされてらっしゃいます...…
肉じゃがの残り汁の使い方
…今日、肉じゃがを作りました。 私はいつも煮豚とかの煮汁を捨てていたのですが、 このサイトで初めて煮汁等にも使い道があることを知りました。 なので、肉じゃがを作ったあとの汁...…
インスタントみそ汁の消費レシピ
…仕出し弁当によく付いているインスタントみそ汁をたくさんいただきました。 味噌汁としてはあまり飲まないので他に活用できるレシピがあれば教えてください 味噌汁はしじみやわかめ...…
「あの味噌汁の作り方を書いてゆけ」
…あなたが味噌汁を作る立場で、しばし別れる相手から「味噌汁の作り方を書いてゆけ」と言われたらどんなことを書いていきますか。どう反応しますか。南こうせつの歌詞は、結婚する妹を...…
青汁とヨーグルトの食べあわせについて
…少々汚い話ですみません。 3日ほど前から朝食に青汁の粉をりんごジュースに溶かした物を飲んでいました。 ヨーグルトは３年ほど前からほぼ毎朝欠かさず朝食時に食べています。 青...…
９ヶ月、味噌汁大好きで毎日飲むのですが、大丈夫でしょうか？
…９ヶ月の男の子です。 よく食べる子で、順調に離乳食が進んでいます。 今は一日３回食べています。 ３回になって、フリージングやＢＦを利用してもなかなか作るのが手間ですが、そ...…
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