油淋鶏チーズ
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安いフライパンは真ん中が盛り上がっているのですか??
…昔から思っていたことなんですが、毎回買うフライパンはいつも真ん中が少しだけ盛り上がっていて 油を入れても真ん中で留まらず、周りのふちに集まってしまいます。 焼き物もうまく油...…
チャーハンがパサパサにならない
…チャーハンがべちょべちょになります マヨネーズを混ぜる、炒める前に卵で絡める、 炒めるときにすぐかき混ぜない、冷えた(あるいはあつい)ごはんをつかう、 など色々試しました...…
簡単なラーメンのつくりかた
…学校の文化祭で、ラーメンを売ることになったのですが、簡単にできるラーメンのスープの作り方を教えてください。 鶏ガラなど、生ものはいっさい使えないので、市販のスープのもとを...…
なるべく低カロリーで揚げ物が食べたいのですが・・。
…今ダイエット中なのですが、少し体重が減ったごほうびに少しだけ揚げ物を食べたいと思っています。 鶏の唐揚げが大好物なのですが、カロリーを考えるとちょっと躊躇してしまうのです...…
メンチカツ失敗しました・・。
…今日はメンチカツに挑戦しました。 ひき肉400グラム 卵1個 たまねぎ1個 牛乳に浸したパン粉 塩こしょう 以上の材料です。 今回は薄くではなく、丸く作ってみました。 油の...…
オイルポット(活性炭カートリッジ付)お使いの方教えてください。
…よろしくお願いします。今、大型活性炭カートリッジ付のオイルポットを4月から使い始めました。 カートリッジの交換目安としては「20~30回」とあります。 そろそろ20回は使ったかな...…
なぜダイエットに天ぷらは厳禁?
…なぜダイエットに天ぷらは厳禁? 最近ダイエットをし始め、食事のカロリーに気を使い始めたのですが、よく天ぷらなど油をたくさん使うものはよくないと言いますよね? 確かに油の摂り...…
バッテリーの端子について
…トラクターのエンジン(ジーゼル)のかかりが悪く、キーを何回もon・offしているとかかります(いつも)。 12V鉛バッテリーの端子と接続ケーブルの先をワイヤブラシで磨いてみ...…
果物が一つも入っていないケーキを探し中。
…クリスマスケーキを買おうと思っています。 私は全部の果物が食べられません。においが苦手でせき込みます。 抹茶ケーキ、チョコケーキ、ティラミスケーキしか食べられるケーキがあり...…
ガスかIHかで悩んでいます
…新築に伴い、対面式のキッチンにするのですが、リビングが12畳あります。 換気扇はキッチンの上にシロッコファンが付きます。 当方は、ガスを希望していたのですが、 施工業者は、シ...…
【日本語】お酒を飲めない人を「下戸(げこ)」と言いますがなぜ下戸という漢字なんですか? ...
…【日本語】お酒を飲めない人を「下戸(げこ)」と言いますがなぜ下戸という漢字なんですか? 下戸とは下の戸ですよね? ゲロは下呂です。 下戸は戸の下でダウンして倒れるから? 下呂は...…
野菜のスープのバリエーションを増やしたい
…こんばんは。 近頃、野菜のスープを前の晩に作って職場の昼食に持参しているのですが、 味付けのバリエーションに乏しくマンネリしております。 そこで、こんなレシピもあるよ、と...…
カレーで小麦粉をきつね色になるまで炒めるのはなぜですか?
…カレーで小麦粉をきつね色になるまで炒めるのはなぜですか? 先日、初めてS&Bのカレー粉からカレーを作りました。味は初めての割にはまあまあでした。 で、作ってる最中にふと思っ...…
レストラン、英語のメニュー表記
…レストランのメニューを英語にしたものを正確に知りたいです。詳しい方お助け下さい。 ・前菜三種盛り ・鶏の香草パン粉焼き ・蒸し煮の魚を乗せた(添えた)リゾット ・蒸し焼きの...…
金属タワシの汚れの落とし方
…金属タワシを使って鍋などを洗ったあと、汚れの油がタワシの目に詰まってしまします。(白い固まりがついてしまいます) 水で流してもとれないのでお湯なら油が溶けるかと思いかけて...…
豚の脂身 美味しい食べ方 調理方法
…ご家庭で作っている豚の脂身の美味しいレシピを教えてください。 最近、豚肉を使ってカレーライスを作って食べるようになったのですが、脂身がどうにも美味しくて、それで、別途、脂...…
使い切った食用油の缶はどう捨てる?
…サラダ油などの缶を使い切った後、どうされてますか?缶自体は資源ごみなので、缶のフタ部分は缶きりで綺麗にとり洗って(フタも?)出すのがいいのでしょうか?油分を綺麗にしようと...…
唐揚げを作ると 衣が剥がれます... 剥がれな方法ってありますか? YouTubeのレシピにあった
…唐揚げを作ると 衣が剥がれます... 剥がれな方法ってありますか? YouTubeのレシピにあった 砂糖を鶏ももにまぶして マヨネーズ、醤油、生姜、ニンニクを入れて 30分放置して片栗粉をつけて...…
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