海鮮料理
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フランスで、名前にブルーがつくことについて
…フランスに関するもので、よくブルーって名前がついているので気になっています。 例えば「コルドン・ブルー」とか、サッカーのチームにも、ブルーって入っています。他にもブルーと...…
ビジネスクラスのチャイルドミールについて
…こんばんは ビジネスクラスの機内食は、チャイルドミールを頼んだ場合、ビジネスクラスとしてのチャイルドミールになりますか? それとも、エコノミーと同じチャイルドミールでしょう...…
ラスベガスのプールについて教えて下さい。
…ラスベガスに10月末から行きたいのですが、プールには入れますでしょうか?色々と調べたのですが、プールは10月にクローズとだけ記載があり、11月の最高気温が21度、だいぶ気温が違うよ...…
サイアム近辺の深夜営業レストランを教えてください
…今月末にバンコクに旅行に行きます。ホテルはサイアム近辺なのですが、到着時刻が夜の11時頃になる予定です。 ホテルに到着してから、さくっと食事に行きたいのですが、サイアム近...…
大阪で外国人が喜びそうなレストランを教えて下さい
…カナダ人の友人を連れて食事へ行きたいのですが、せっかくなので彼らが喜びそうなレストランに連れて行きたいと思っています。 店の雰囲気、またはメニューなど彼らを喜ばせることが...…
使わない強力粉の使い道
…半年以上も前に(何に使ったかはよく覚えていないけど)強力粉を買ってきて、 その時に使ったっきり放置状態です。 一番単純なのはパン作りだろうけど、パンならほぼ毎日家に置いて...…
おいしくない豚肉を使って・・・
…スーパーの安売りで「ちょっと買ってみるか」と今まで手を出したことのない安い豚肉を買ってみました。(2パック16切れも) 生姜焼き用の少し厚めの肉なのですが、これが全くおい...…
肉にかける甘いソースの作り方教えて下さい
… すいません、作り方がわからなくて困っているので 回答よろしくお願いします。 ちょっと高級なハムとかを焼いた物に 黒っぽくて甘いソースがかかっている事って あると思うので...…
関西の味噌汁は常に白味噌仕立てか
…妻(神奈川出身)と小生(熊本生まれ山形/東京育ち)で関西地方の味噌汁は常に白味噌仕立てか(妻の主張)、そうとも限らないか(小生の主張)で口論しました。私の白味噌仕立てとは限らないと言...…
パックになっている「カレー用の肉」 部位はどこ?
…カレーには牛肉!だと思っていましたが、最近は豚肉が好きです。 脂身の少ないバラ肉や、ロースなど使ったりしましたが、スーパーなどでパックに入っている、「カレー用」のお肉。 ...…
「おばけ」はくじらでしょうか
…以前、関西に住んでおり 関西の魚屋、居酒屋では「おばけ」という鯨 の脂部分?白くスポンジ状で薄く切っており 冷やして酢味噌で食べますが鯨が高額なのに居酒屋で400円位で出して...…
冷蔵庫に入れておいた牛肉が変色してたのですが・・・
…こんにちは。 牛ひき肉を買って3日くらい冷蔵庫に入れっぱなしにしていました。 使おうと見たら黒っぽく変色していました。 これ食べられるのでしょうか…。 冷蔵庫に入れておいた...…
ポン酢で塩がない物を教えてください。
…食塩が含まれている醤油を使うのをやめたいので それに代わるポン酢を考えています。 ポン酢にも食塩が含まれているそうですが 食塩が含まれていないポン酢(調味料)があれば 教えて...…
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