手羽元のさっぱり煮を作ったのですがその骨って再利用してスープにできたりするんでしょうか？ 煮付けてる

手羽元のさっぱり煮を作ったのですがその骨って再利用してスープにできたりするんでしょうか？
煮付けてるからもう無理ですかね？寮費

No.4 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/07/21 11:37

まだまだ出汁出せそう！

圧力鍋とか使ったのが良さそう、最近はガス代も高いからね…（泣）

No.3 回答者： けこい 回答日時： 2024/07/21 11:24

出来ます

でもスープの素を買ってきて入れた方が絶対に美味い

無駄な抵抗はよせ
お前の母親は泣いているぞ　（謎）

No.2 回答者： 銀鱗 回答日時： 2024/07/21 11:18

煮汁の影響を考慮した出汁（スープ）を作るなら問題ありません。

No.1 回答者： monorailer 回答日時： 2024/07/21 11:07

再利用できます。

特に鍋にはいいと思います。

我が家では、鍋はデフォルトで、低温で煮込み続ける事が多いです。
その間、刺身などは、つまや、お頭など入ってたりしますが、そういうのも全て鍋に入れるようにします。
生ごみが殆ど出ないようにしています。

骨は他にも野菜の肥料としても利用できたりします。