混ぜた卵 レンジ
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イチゴジャムを作っているんですがサラサラしているのは?
…今、イチゴジャムを作っています。 イチゴジャムを作って煮詰めているんですが、全然ゼリー化してきません。20分くらい煮詰めましたがサラサラしたままなのでいったん今、火をとめ...…
父子家庭の食事について
…妻が家出、別居中です。大学生と高校生の子どもは私の元に居ます。朝食は目玉焼きとベーコン、ウィンナ、菓子パンですが、夕食は前日に作り置きしなければならないため、ほとんど肉料...…
ポテトサラダ失敗しました
…料理初心者です ポテトサラダを作ったのですが、たまねぎの塩もみがたりなかったせいでものすごく辛くなってしまいました。 これに何か手を加えて美味しく食べる方法はないでしょう...…
テカテカのポテトサラダ
…私がポテトサラダを作ると、時間が経つとたいていマヨネーズが蒸発したかのように、テカテカになってしまいます。 お店で売られているサラダは、なめらかですよね。 どうしたら、なめ...…
ハンバーグに肉の臭みが残っていました。
…今日ハンバーグを作ったのですが、食べる時になぜか肉の臭みが残っていました。 一度作った時はうまくいったのですが・・・ 使用した食材は 牛豚合い挽き肉(チリ産/国産) 卵 ...…
オンキョーD500のウーファー交換
…オンキョースピーカーD500(IIではありません)のウーファーのエッジが破れました。 エンクロージャー、ツイーター、ネットワークはそのまま残して、 口径、電気的特性が最適なウーファ...…
フランスパンがうまく焼けません・・・
…フランスパンをうまく焼けません。 クープもエッジも何度やっても駄目です。 オーブンに蒸気焼成の機能が無い為、普通のターンテーブルの回るオーブンレンジを使って 霧吹きをして焼...…
オートマチック車に輪留めって要るの?
…宜しくお願いします。 緩やかな傾斜のある車庫にオートマチック車を駐車してます。 パーキング(P)レンジに入れて、サイドブレーキも引いていますが、 更に輪留めも必要なのでしょ...…
チョコバナナの作り方
… お祭りで売ってるようなチョコバナナを作りたいのですが,やってみたところあまり上手くいきませんでした。 屋台のチョコバナナみたいに一本丸々は難しいので,4等分くらいに切っ...…
シュウマイの冷凍方法
…シュウマイの冷凍方法について悩んでいます。 当方、蒸し器を持っておらず、 手作りシュウマイを食するときは、野菜で包み レンジで加熱する方法をとっております。 疑問(1) 生で...…
学校で、チョコフォンデュとチーズフォンデュをするんですけど、電子レンジも保温器もろう...
…学校で、チョコフォンデュとチーズフォンデュをするんですけど、電子レンジも保温器もろうそくもつかえなくて、家であっためたまま4時間半経過してから食べようと思うんですけど、固ま...…
ラップは人体に有害ですか?
…ご飯を一食づつラップして冷凍して、食べるときにレンジで温めています。 レンジに入れるとラップが物凄く膨らんで、レンジを止めるとご飯に縮んだラップが張り付くようになっていた...…
プラスチックカップの焼きプリンの謎
…プラスチックカップの焼きプリンの謎 オハヨーのこんがり焼きプリンなど、スーパーやコンビニでよく見かけるプラスチックカップの焼きプリンですが、アレは果たしてどうやって焼いて...…
タンパク質と脂質と炭水化物の比熱
…例えば豆腐(タンパク質)と肉(脂質)を電子レンジで 温めようと思うのですが、比熱の違いにより温度差がでてくると 思うのですが、比熱がわからないのでkcalが求められません。 どな...…
ふろふき大根…味噌以外に合うトッピングは?
…ふろふき大根が好きでよく作るのですが、いつも柚子味噌ばかりで飽きてしまいました。 今日は違ったトッピングをと思うのですが、オススメはありますか? ちなみに下味は鰹だし、醤油...…
ハンバーグの温め方について。 電子レンジでハンバーグを温めるとどうしてもかなりの肉汁が...
…ハンバーグの温め方について。 電子レンジでハンバーグを温めるとどうしてもかなりの肉汁が逃げてしまいパサパサになってしまいます。どうしたら肉汁を逃がさず温めることが出来るでし...…
狭いミニキッチンでも料理上手になりたい、彼にご飯を振る舞いたい。
…とにかくキッチンが狭いです。 1Kなのですが、玄関から部屋に向かう廊下にあるタイプのミニキッチンで、コンロ1口とシンクしかありません。 まな板を置く場所がないので、料理するとき...…
チンするご飯はまずい?
…ご飯の炊き忘れでレンジで温めるご飯を子供のお弁当に入れたんですが どうやら2人ともご飯がまずいと文句を言いました。 賞味期限が古い訳でもないし CMの有名なメーカー品でいいお...…
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