混合油
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コロッケ。冷たい油から?or高温でさっと揚げる?
…小林カツ代さんの本を読んでいたら 「コロッケは高温でさっと揚げるとパンクしない・・・ というのが定説だけど その通りにしてみたけど実際はうまくいかない。 冷たい油からじわじわ温...…
背油が浮いたラーメンを作るレシピ
…先日、関西の「来来亭」というラーメン屋さんで食べたラーメンの虜になりました。 鶏がらベースの醤油ラーメンですが、背油がたくさん浮いた俗に言う「背油ちゃっちゃ系」のラーメン...…
エンジンオイル全合成油シール攻撃性について
…95年の国産車に全合成油10W50を入れてしまいました。 22万km越えの過走行車です。 全合成油はシール攻撃性があり、オイル漏れするようですが、これは必ずなるのでしょうか? 5000km毎にオ...…
目に油が入ったかもしれません。
…僕は仕事で金型を作る仕事をしているのですが、金型を機械で洗う前に油(油の種類はわかりません)を吹き付けてブラシでひどい汚れを取ってから機械で洗います。 その時に、霧状の油が...…
揚げ物の油はどこで仕入れていますか?
…飲食店の方、またはご存知の方、教えてください。 毎週5リットルくらいは揚げ物の油(キャノーラやサラダ油)を使います。 いつもスーパーで買っています。 飲食店の方は揚げ物の油は...…
シングルレバー混合栓の音について
…洗面所にシングルレバー混合栓の蛇口を使用しているのですが、 最近水を出すと「キィ~~」とうるさい音が鳴るようになり修理 しようと思うのですが、この音はカートリッジを交換すれ...…
カフェインの再結晶(混合溶媒法)
…精製したカフェインを再結晶するのに、アセトンに溶かし、パスツールピペットで小さな三角フラスコに移し、加熱してアセトンを一部飛ばしてからリグロインを1 mL加えました。かすかに濁...…
ガレージドアの潤滑油について
…ガレージドア(オーバースライダー)を上げる時、滑りが悪くなりました。 明らかに油切れな感じで、スプリングの問題ではありません。 (半分以上明けたところでギュッギュッとした滑...…
19年2級管工事より教えて下さい。写真は排気混合チャンバー廻り要領図ですが、不適切箇所が...
…19年2級管工事より教えて下さい。 写真は排気混合チャンバー廻り要領図ですが、不適切箇所があれば理由と改善策を教えて下さい。…
油かすを東京で購入出来る店
…先日かすうどんを食べ、油かすを大変気に入り常備したいので、東京で購入できる店をご存じの方はいませんでしょうか? 大阪名物の油かすは大阪のアンテナショップに行けばあるだろう...…
こぼした油をきれいに掃除するには?
…お昼寝から先に起きた子どもたちにいたずらされ、 台所の床に使用済みのてんぷら油をこぼされてしまいました。 気づいたときにはすでに遅く、家中の床があぶらでぬるぬるです(涙) ...…
紫蘇油の臭いと味(?)が気になるのですが、こんなもんですか?
…雑誌のダイエット記事に「えごま油とシソ油が脂肪の天敵」と書かれていたのに触発され、紫蘇油を買ってきました。 生野菜にかけて食べてみたところ、なんか生臭い臭いがし、味もねっ...…
絶縁油や水の蒸発について
…水が蒸発するのに関係があるのは,水の気化熱なのでしょうか? というのも,水たまりの水が太陽エネルギーを受けて蒸発するメカニズムがどうなのか,というのが分かりません。 (あく...…
肌に塗った油は吸収されて食べたことと同じになる?
…1 アロマテラピーなどでエッセンスオイルを混ぜた油を体にたっぷり 塗ったりしますよね。こういうふうに塗った油は肌に吸収され血管 に入って結局体の栄養というかエネルギーにもな...…
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