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漬け樽
の検索結果 (4,471件 2941〜 2960 件を表示)
減塩されている方、外食はどうされていますか。
…こんばんわ。 減塩されている方、家庭での料理は、いろいろと工夫ができますが、外食はどうされていますか。例えば、中華料理を食べに行くといったい何を食べればいいのだろう？と考...…
お刺身は冷凍しても大丈夫ですか？
…今日、まぐろのお刺身を買ってきました。 他にもサーモンや白身のお刺身が入った切り落としの盛り合わせ？も買ったのですが、 急遽、外食になってしまいました。 明日も使う予定がな...…
カリカリ梅づくりに使うホワイトリカー
…カリカリ梅を作る際に作り方を検索したところ、梅1キロに対してホワイトリカー(焼酎)200ミリリットル使用し、塩と共に漬け込むと記載されていました。 この漬ける際に使うホワイトリカ...…
鉄製フライパンの手入れは使用後すぐ？
…鉄製フライパンを購入しようと思っているのですが、手入れが使用後すぐにお湯で洗って熱して油を塗るのですか？ そんなことしている間に料理が冷めてしまいそうなのですが、教えてくだ...…
生地に混ぜたものが沈むメカニズム
…趣味でお菓子をよく焼きます。 パウンドケーキやシフォンケーキなど、シンプルなものが多いです。 ナッツやフルーツなどを生地に混ぜる事がありますが、生地の底に沈んでしまう場合...…
グレープフルーツの農薬について
…フロリダ産のグレープフルーツは残留農薬が凄いって聞いたので、南アフリカ産のを買ってはいるのですが、実際のところはどのグレープフルーツが安全なのか、詳しい方教えてください。…
しょっぱい食べ物をおしえてください
…はじめて質問させていただきます。 塩分が強く、しょっぱい食材、食べ物を教えてください。 探している理由は父が「低ナトリウム血しょう」という病気になりやすく、 病院からは、薬...…
じゃがいも、玉葱の良い保存法がありますか。
…じゃがいも、玉葱の良い保存法がありますか。 毎年知人が送ってくださるのですが短期間で芽が出てしまい使い切れません。 ご近所にお分けするのが一番とは思いますが・・・ にんにく、...…
冷凍まぐろのブロック
…冷凍マグロのブロックをもらいました。 ところが我が家は大人２人しかいません。 大人２人では食べきれないほどの大きさのブロックなんです。 冷凍なので解凍すると、一度に食べない...…
ベーコンを作る過程の塩抜きについて
…ベーコンを作る過程の塩抜きについて 塩抜きの工程でスムーズに塩抜きするのに薄い食塩水に肉を浸しておく呼び塩が良いと聞いたのですが、塩の濃度はどれくらいがベストなのでしょう...…
するめのおいしい食べ方
…いつもお世話になっております。 最近、お酒も飲まないのにするめなどのつまみにはまってしまい、毎日食べています。好みのものはイカで分厚く幅広の（1～2cmくらい）のものを好んで食...…
キムチの残り汁・・・
…先日、韓国料理屋さんで作っているオイキムチを買ったのですが、きゅうりは全部食べてしまいました。 すごくおいしかったので残り汁を捨ててしまうのがもったいなくて、取っておいて...…
硬くなった干しぶどうの調理法
…冷蔵庫の大掃除で、すっかり忘れていた干しぶどうが発掘されました＾＾；ビニール袋に１袋はあります。 しかもかなり硬くなっています。 美味しく食べるにはどうしたら良いでしょうか...…
豚串カツに玉ねぎが入っているのは常識なのでしょうか？
…特に串カツに詳しい関西の方に聞きたいのですが、（私は関東の人間です） 豚串カツに玉ねぎが入っているのは常識なのでしょうか？ 今日、某有名百貨店の食品売り場で豚串カツを買い...…
元来 鬱があり 治療はしてますが なかなか前向きになれません 結婚して23年 当然ですが 沢山の...
…元来 鬱があり 治療はしてますが なかなか前向きになれません 結婚して23年 当然ですが 沢山のものを失いました 親 兄弟 友人 仕事などなど 同じような気持ちの方がおられたら 前...…
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