ウォッチ
漬物
の検索結果 (1,241件 161〜 180 件を表示)
布団を洗濯機で丸洗いしたい
…5.5kg制限、シャープのcompact washer5.5という洗濯機を使っています。 布団の丸洗いをこれでしたいのですが、布団を洗ってるときの音が怖すぎてとめてしまいます。 布団だけでも重量オーバー...…
白菜漬けに七味と醤油かけるのって変ですか？
…白菜漬けに七味と醤油かけるのって変ですか？ 「青森県の平均寿命が短いのは食べ物がしょっぱいから」っていうけど、出てくる料理の味の濃さは普通→今でもやってる食習慣が強烈 ...…
きゅうりなどの水分を絞るとき。
…こんにちは。 困っているので、アイデアをください。 食材の水分を絞って水気を切る場合、すごく握力がないため、絞っても絞っても全然だめなんです。 オマケに何度もやるので、ぼ...…
山菜の「みず」の調理法を教えてください
…お世話になります。 「みず」をたくさん頂きました。 いろいろ検索して調べてみましたがわからないことがあるので教えてください。 みずの食べられる部分は茎だけですか？ 茎は筋を...…
大量のしょうが（普通のもの）
…新生姜だったら漬物等、大量に摂取できそうですが いわゆる普通の生姜を、たくさん食べられる方法は ありますか？ ３ｋｇくらいありそうです。 料理のアクセントや薬味というより、...…
縁起の悪い食べ物を教えて下さい。
…縁起の悪い食べ物について調べています。 しかし調べてみても意外と縁起の良い食べ物の情報しか出てきません…。 例えば「死」に通ずるからこの食べ物はお祝いの席では食べられない、...…
なすのアク抜きについて教えて下さい！
…なすは切ってすぐ調理するならアクを抜かなくてもよいそうですが、 水にさらしてアクを抜けばしばらくおいてから調理してもかまわないんでしょうか？ どなたかご存じの方いらっしゃっ...…
紅ショウガって腐るの？
…以前、井上ひさしか野坂昭如が書いていたのを読んだ記憶があるのですが、子供時分、紅ショウガは腐らないのでいっぱい買っておいてご飯のおかずにしたとのこと。 お好み焼きとかタコ...…
農業のことですが、大根の間引きした小さな大根を食べるのに、普段は虫等の対策として化成...
…農業のことですが、大根の間引きした小さな大根を食べるのに、普段は虫等の対策として化成肥料の888を土に入れたあと種を植え育てます。農薬によっては間引き大根の小さなものには農薬...…
豚汁に合うおかず教えてください。
…今日の夕飯は豚汁にする予定です…が、おかずを何にするか思いつきません。 皆さんは豚汁を作るとき、おかずは何を作られますか？ お肉を使っているので、できれば肉/魚がメイン以外...…
よく考えたら、ファストフードって高くない？
…便利なんでたまに使いますけど、よく考えたらファストフードって高くないですか？ セットを頼んだって、バーガー＋ポテト＋ジュースだけですよね。 牛丼屋なら並＋汁物＋漬物まで食え...…
なすを切ってしまったら、保存は難しいですか？
…なすを半分だけ料理に使いたいのですが、 残った半分を冷蔵庫で保存できますでしょうか？ なすを切ってしまったら切り口から痛んできそうなのですが。 よろしくお願いします。…
漬け物石の役割について教えてください
…漬け物には重しをしますが、その重しの効果はどのようなことなのでしょうか？発酵と関係があるのでしょうか？水分を抜く為でしょうか？ 重しの機能について解説して頂けたり、関連す...…
気温が上がって、ぬか漬けが数時間で漬かり、美味しい季節になってきました。 みなさんの食...
…気温が上がって、ぬか漬けが数時間で漬かり、美味しい季節になってきました。 みなさんの食べているぬか漬けで、お気に入りの野菜は何ですか？ 最近の私のお気に入りは、新生姜のぬか...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
質問する（無料）
