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の検索結果 (5,105件 461〜 480 件を表示)
パイ生地がふくらまない。
…パイ生地がふくらまない。 先日、アップルパイを作りました。 表面の生地は、うまく焼きあがって膨らむのですが、底面の生地のふくらみがよくありません。 食感がよく、うまく膨らむ...…
ロールパンの冷凍保存は可能でしょうか？
…食パンが余った時は、冷凍保存してトースターで解凍していますが ロールパンはどのように保存すれば良いのでしょうか？ 同じく冷凍でしょうか？ でも、食パンのように“こんがり”焼...…
ウインナーを茹でたときに出る油は体に悪いですか？
…旦那がウインナーを焼く前に一度ボイルしてほしいと言います。 ウインナーを茹でたときに出る油（お湯に浮かぶやつです）が体に悪いと言うのですが、正直鍋を洗う手間も増えますし時...…
ＢＢＱ40人超での機材について
…初めまして。 今度、40人超くらいでバーベキューをする予定です。 大人数でのＢＢＱの経験が無く必要な機材の量が分からず困っています。 機材は全てレンタルします。 機材をレンタル...…
macで焼いたDVDデータをWindowsで見る場合
…質問させてください。 mac（OS: Leopard）でDVDにデータを焼いて、windowsでそのデータ を見ようと思っているのですが、windowsで見る事が出来ません。 データは自分で撮影したデジタルビデオ...…
パン粉焼き 調理法の意味
…イアリア、フランス料理などで魚のパン粉焼き、牡蠣のパン粉焼きなどをよく見かけます。 パン粉焼きとはどのような効果を狙った調理方法、テクニックなのでしょうか？ 例えば、サンマ...…
料理は何一つ作れません。という男性。 作ろうと思えば作れるけど、面倒臭いからつくれませ...
…料理は何一つ作れません。という男性。 作ろうと思えば作れるけど、面倒臭いからつくれません。レシピ見ないで作る事はできません。 って言われたらまだわかるのですが、レシピ見て同...…
子持シシャモ（冷凍）のおいしい焼き方教えてください。
…いつもお世話になっています。 レシピ・・・とは言わないのかもしれませんが、冷凍の子持ちシシャモって、「何を使ってどういうふうに焼けば」おいしく焼けるのでしょうか？ 居酒屋さ...…
パイの周りが膨らまない（折りパイ）
…パイの周りが膨らまない（折りパイ） パイにはまっています。 本当、おいしいですね！！ ところで本題にはいります・・・ 本のレシピ写真は、しっかり器っぽくなっておりますが...…
魚を焼くときの煙は止められないの？
…鮭、秋刀魚を焼こうと。金曜日に。 でも、魚焼きの網でコンロで焼こうとすると 滴り落ちる汁から煙が… １、網焼きで煙が出ない方法ってありますか？ ２、他の方法で煙が出ないで焼...…
Toastを使用してのディスクの焼き方
…Toastを使用してのディスクの焼き方 Toast9（ちなみにMacOS10.5.2)のマニュアルを参照し ディスクを、別のDVDやCDに焼くことをしました。 あまり、理解できなかったせいか、なかば我流になって...…
オーブン、レンジ、トースター。どう買うべきか？
…10年以上使用していたオーブンレンジが壊れたので新しいものが買いたいのですが、オーブン、レンジ、トースターは知らぬ間に進化しているようで、どう選べばいいか困っています。 オー...…
焼く（炒める）のに適したじゃがいもの品種は何ですか？
…じゃがいもの品種って以外にたくさんあってどれが何向きのものなのか 迷ってしまいます。スーパーによっては、「カレー・煮物に!!」とか 書いてあったりしますが、私が作りたいレシピ...…
iDVDで焼くと天地左右が切れる！
…友達の結婚式の余興でDVDを作ったのですが、 iMovieで作った動画をiDVDで焼くと、天地左右が切れる現象が起こります。 実際に式場でリハーサルすると、左右だけが若干切れます。 もとも...…
大量の薄力粉を使い切りたい
…薄力粉がまだ５kgぐらいあります。 年末に安かったからと、買いだめしてしまいました。お好み焼き（というかほぼお焼き）で使おうと思っていたのですが、さすがに量が多く、そればかり...…
バレンタインのクッキー
…バレンタインなので、数日遅れですがクッキーを作って友達にあげようと思っているのですが、アイデアが出てきません。 混ぜて焼くだけのプレーンクッキーから成長したいと思ってい...…
良いフライパンを買いたい！ノンスティックとテフロン加工は同じ？有害？
…ティファールのフライパンがダメになってしまったので、すぐに買い替えたいと思っています。 とはいえ、フッ素樹脂加工やテフロン加工は体に良くないと聞きました。 鉄フライパン...…
焼き肉の時一緒に焼いたりするモノは？
…来月、外で焼き肉をすることになりました。 肉以外に野菜も焼くつもりですが、下準備の時間はあまりとれないだろうから、簡単に調理できて焼き肉の時一緒に焼いたら美味しいモノがあ...…
焼き魚について教えてください(超低レベル)
…常々食生活に思うところがあり、一念発起、ついに料理に手を出してしまった独身男性です。焼き魚について、基本以前の常識レベルを教えてください！ １．スーパーなどで加工済の切り...…
mp3をオーディオディスクとしてCD-Rに焼くと、７００M入らない？
…CD-R1枚にアルバム7枚（容量：500M、トータル時間：400分）を焼きたいのですが、 焼きソフト（VERITAS RecordNow DX）で一覧を作って「開始」ボタンを 押すと、CD-Rに入る容量を超えています、と...…
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