ＢＢＱ40人超での機材について

初めまして。

今度、40人超くらいでバーベキューをする予定です。

大人数でのＢＢＱの経験が無く必要な機材の量が分からず困っています。
機材は全てレンタルします。

機材をレンタルするに辺り大きい物として、
下記を考えています。
・１０名用グリル２台（幅８１５Ｘ奥行４００Ｘ高さ７６０）
・楢炭８ｋｇ
・クーラーBOX大（６０L）２台

ＢＢＱの時間は大体４～５時間程度です。

そこで３つ心配な点がありご質問させて頂きたいと思います。

(1)１０名用グリル２台では焼くスペースとして少ないでしょうか？
(2)楢炭8ｋｇで足りますか？
(3)クーラーＢＯＸの容量が少ないでしょうか？

周りに詳しい人がおらず困っています。
助けてください。

よろしくお願いします。

No.3 回答者： kumasan815 回答日時： 2011/05/10 20:17

(1)１０名用グリル２台では焼くスペースとして少ないでしょうか？

　
　（幅８１５Ｘ奥行４００Ｘ高さ７６０）
　このサイズであれば「出来なくは無い」ですが、最低でもあと１台追加して
　２台はアミ焼き　１台は鉄板焼き　ってした方が良いと思います。

(2)楢炭8ｋｇで足りますか？

　＞ＢＢＱの時間は大体４～５時間程度です。

　まず無理です！多分、コンロ１台で６～８ｋｇ必要だと思います。
　ＢＢＱのスタイルや使用するコンロにもよりますが・・・使用する炭の量の
　目安は１人当たり０．５ｋｇ～１ｋｇです。

(3)クーラーＢＯＸの容量が少ないでしょうか？

　＞クーラーBOX大（６０L）２台

　少し少ない気もしますが、どんな食材を用意してどれくらいビールを飲むか？
　ですね。。。

No.2 回答者： nsan007 回答日時： 2011/05/10 16:02

10人用のグリルで実際に焼けるのは８人分程度と見て５台は要りそうです。

野菜などを焼くように一部は鉄板を載せる事も考えてください。

炭はコンロの形状や深さによりますが、少なくとも１５Kくらいは用意して行く方が良いかも知れません。

６０リットルのクーラーボックス２個では食材が収まるかどうかです。

飲み物もクーラーボックスに入れるなやはり４個くらいは卒用と思います。

野菜類は前日に切ってタッパウエアなどに入れて行きましょう。

イモ類やコーンなどをチンして持って行くと良いと思いますが４人分の野菜を切るには数人の応援が必要かもしれません。

No.1 回答者： globef 回答日時： 2011/05/10 00:15

（１）　40人分焼くのに10人用　２台？

合計20人分ですが　入れ替え制ですか？

（２）私は10人に満たない人数で６キロ２つ用意します
すぐに購入できる環境ならいいですが足らなくなった事を
考えてもっと用意した方が・・・

　それと何を焼くかにもよりますし
炭の持ちも種類によって違いますよ

（３）入れるモノ次第でしょう