照り焼きチキン
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キッチンカーで買うなら、写真のチキンカレーとチーズなしのタコライスではどっちの方が低...
…キッチンカーで買うなら、写真のチキンカレーとチーズなしのタコライスではどっちの方が低カロリーで太りにくいと思いますか?…
ダイエット中です。 今日の朝 りんご、ヨーグルト 昼 サラダチキン、卵 夜 レタス、雑炊です ...
…ダイエット中です。 今日の朝 りんご、ヨーグルト 昼 サラダチキン、卵 夜 レタス、雑炊です ダイエット中としては痩せますかね?……
パン作りをされる方へ。最近は仕上げの照りに卵は使わないのでしょうか?
…最近のパンのレシピ本をみてると、仕上げは打ち粉をする写真が多いような気がします。 以前は卵黄を塗り、照りだしをして美しい焦げ目をつけてたと思いますが、 バターロールなどでも...…
本焼き牛刀の刃文について
…白紙1号の本焼きの牛刀を購入したのですが刃文がありませんし、内曇砥石で研いでもでません。 洋包丁は本焼きであつても刃文が出ない焼入れ方法が多いのでしょうか? 本焼きなら刃文...…
目玉焼きの焼き加減。 私は多めのオイルで両面焼きが好きです(^◇^) しかし、なんで目玉...
…目玉焼きの焼き加減。 私は多めのオイルで両面焼きが好きです(^◇^) しかし、なんで目玉焼きにらなると人はギャーギャー騒ぐんですかね?? 普段は豚肉と牛肉の区別もつかないよう...…
揚げ焼き可能な料理と不可能な料理
…最近、揚げ焼きという調理方法を知りました。 (揚げ焼きとは…少しの油ですむ 揚げる物が全部浸からなくても良い 油に浮かせず鍋底に食品が触っているので油の加熱と直熱のダブル...…
山形パンの焼き方について
…先日、新しくオーブンを購入したので 山形パンを初めて作ってみました。(手ごねです) 工程通り焼きに入ったのですが、上の方が5分経った時点で 庫内の天井部分に当たり、このま...…
パウンドケーキ焼きすぎ?
…パウンドケーキを焼いたのですが、 パサ付いた食感になってしまいました。 1日置いてみたら、少ししっとりしましたが、 やはりパサ付き感が残っています。 焼きすぎの可能性もあるのか...…
HIDバーナーの空焼き
…よく、オークションで売っているHIDバーナーは煙が出ると聞きます。 (初期点灯試験をやっていないために色のズレもあるとか) そのために安いものはやめてカー用品店で売っているカー...…
プロテインとサラダチキンはどちが悪いですか??
…私はタンパク質源はおにくは鶏肉しか食べないけどサラダチキンとかってコンビニとかっていろいろはいってて体に悪い (ultra processed) だから良くないと思いますけど、プロテインも同じ様に...…
Ihコンロでの揚げ焼きについて
…我が家はihコンロなのですが揚げ物は専用の鍋を使うこと、そして揚げ焼きは火災の原因になると聞いたので揚げ焼きは諦めていますが、揚げ焼きは揚げ物モードで作る場合でも火災につな...…
魚焼きグリルでパンは焼けますか?
…いただいた、冷凍パン生地のミニクロワッサンがあるのですが、家にはオーブンがなく、トースター、魚焼きグリル、電子レンジのみがあります。 商品の袋にはトースターだと上手く焼け...…
スポンジケーキの焼き方
…焼いているときに、すっごく膨らんで焼きあがったらしぼんで堅いスポンジケーキになってしまいます。スフレタイプのチーズケーキを作ったときなどは膨らみすぎてふきこぼれてしまいま...…
ジップロックの耐熱温度を教えてください。 ジップロックの中にチキンラーメンを入れて、熱...
…ジップロックの耐熱温度を教えてください。 ジップロックの中にチキンラーメンを入れて、熱湯100度のお湯を注いでも穴は開きませんか? さらにジップロックにお米を入れて茹でてもジ...…
皮を剥かないと焼きナスではないのか?
…焼きナスといわれた時に、焼いた後に皮を剥くパターンと剥かないパターンがある と思います。 私の田舎では剥かないのが普通で、先日通常は剥くらしいということを知りました。 (確...…
RDT271WV(三菱、VA液晶)で焼き付きが起き
…てしまいました. 2年弱の使用でかなり激しい焼き付きです. この製品は驚異の3年保証なので来週中に修理に出したいと思っています. AL1916W(Acer、TN)では6年使用していますが焼き付きは全く...…
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