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煮もと
の検索結果 (10,000件 1781〜 1800 件を表示)
シチューの「はじめに具材を炒める」の理由
…シチューの「はじめに具材を炒める」の理由がわかりません。。。 どうせ、煮込むのだから、炒める必要ないのでは？？ と、疑問を感じます。 回答、よろしくお願いいたします…
ガスコンロ１つ、狭いキッチンで出来る料理。
…外食の多い彼に手料理を振る舞いたいです。 ただ、私は主食となる料理が苦手です。調理自体に得手不得手があり、レパートリーも少ないです。 お菓子作りが趣味なので、焼き菓子全...…
ラーメン二郎のコールでアブラ、ニンニク、辛めと言ってますけど、辛めって唐辛子じゃない...
…ラーメン二郎のコールでアブラ、ニンニク、辛めと言ってますけど、辛めって唐辛子じゃないんですか？唐辛子は無くなったのですか？…
魚の煮汁の使い回しについて 質問します。
…魚の煮汁の使い回しについて 質問します。 家庭などの事情で、３年ほど前から自炊している、アラカン世代です。 最初は、１回の調理ごとに魚の煮汁は捨てていましたが、ぶり大根...…
真珠のアクセサリーをリメイクしたいんです
…買ってはみたもののお蔵入りになってしまっている真珠のアクセサリーをリメイク（という程大げさな事でないのですが…） したいのですが、ついている金具を外す方法が解らず困ってい...…
魚の常温保存の商品を教えてください。
…はじめまして ご教授お願いします。 魚の常温保存が可能な商品を探しております。 道中長いため（海外）、クールなどは使えません。 一夜干し、真空パックなどで検索しましたが、やは...…
明太子パスタ パサパサ くっつく
…明太子が家にあったので、明太子パスタを作ろと思い、 パスタ８０ｇで茹でて、明太子と混ぜたのですが、すごくパサパサしました。 和風明太子パスタにしようと思い、ごま油を入れてみ...…
渡り蟹を釣ったけど・・・
…渡り蟹を釣りました！（獲った？） ２０cmくらいの小さいものですが、近くの海で採れるのです。 しか～し、食べ方が分かりません！！ 獲ったものをどうやって調理用にすれば良いでし...…
まずい水菜をおいしく食べるには？
…先日１束で５０円の安い水菜を購入しました。 １束の大きさがけっこう大きくて育ち過ぎ感があったのですが 購入してしまいました。 サラダで食べると、ちょっと葉があつくモサモサし...…
賞味期限が今日の豚で塩豚
…先日スーパーで国産豚のブロック肉がセールだったので、初めて塩豚を作ってみようと思い購入しました。 しかしその後仕事など忙しくなり、気が付けば今日が賞味期限になっていました...…
桜エビ？干しエビ？の保存
…桜エビか干しエビか正確な名称が分かりませんが。 パッケージには、【煮干しえび】と書いてあります。 大きさは１cm弱程で、 エビが乾燥してあるものです。 少量残っていて、今、冷...…
フロアマットを水洗いしたら生乾きで納豆と水虫の指の間のにおいがして大変困っています。
…フロアマットを水洗いしたら生乾きで納豆と水虫の指の間のにおいがして大変困っています。 消臭剤は聞きませんでした。 熱湯殺菌も効き目がイマイチなので、マキで火をおこしてタライ...…
ドライな女性との付き合い方で聞きたいです。自分は高校生男子です。付き合って一年近くに...
…ドライな女性との付き合い方で聞きたいです。自分は高校生男子です。付き合って一年近くになる彼女がいます。付き合い始めから、あっちから連絡することはほぼなく、なんなら少しめん...…
家で生卵をゆで卵にしようと思って、ゆでました。１０分ゆでても、まだ黄身
…家で生卵をゆで卵にしようと思って、ゆでました。１０分ゆでても、まだ黄身が生でした。そして、２つゆでてて、もうひとつのをまた１０分ゆでました。でも、それでもゆでられてません...…
黒豆（乾物）の保存の仕方
…黒豆を知人から頂きました。全部煮ると家族でお正月に頂くには多いです。乾物ですから置いておけると思います。乾物のまま保存できる日数・保存方法など教えて下さい。私にとって黒豆...…
茹でたにんじんは冷凍できますか？
…こんにちは。 標題の通りなのですが、とろとろに煮くずれる直前まで茹でた人参を凍らせて保存しても、味が落ちたりパサパサしたりしませんか？ 最近スープカレーにはまっていて、と...…
ごま油は料理の最初に入れても意味ありますか？
…ごま油を入れる料理は香り付のために入れるのでしょうか？ 例えば麻婆豆腐を作る時に、 ニンニクとショウガを炒める前にごま油を入れるべきか 麻婆豆腐を作り終わって火を止めてから入...…
バンバンジー ササミがうまく裂けない
… 棒々鶏ですが、ササミを買ってきて自分で調理して食べています。 そこで、湯で煮て（３～５分間）、冷ました後のササミがうまく裂けません。 包丁で細く切ってもいいのですが、あの...…
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