煮卵めんつゆ以外
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賃借人に貸家を売ってくれといわれた。うるべき?
…20年経過する一軒家を15年近く賃貸していますが、借家人から土地と建物を売ってくれないかと言われました。建て替えまたはリホームをして、ほかの賃借人を探すべきか、今後土地価格がま...…
なぜ、動物の頂点に君臨した恐竜には、化石のうえでは雄雌の区別がない(見付けにくい)の...
…暴論気味ですがご容赦下さい。 恐竜は化石のうえでは雄雌の区別がない・性的二形はほとんど見つかっておりません。 (一部については、雄雌が分かっておりますが) 動物の種族につ...…
アメリカでのセレーナゴメスの異常な人気が理解できません。 綺麗な顔ですが、それ以外の魅...
…アメリカでのセレーナゴメスの異常な人気が理解できません。 綺麗な顔ですが、それ以外の魅力って何なんでしょうか? 6年程前、都内の某アパレルショップで働いていた友人の店に来日...…
ケーキを焼いた時の水分の蒸発の割合
…すみません。どなたかケーキやお菓子にお詳しい方よろしくお願いいたします。 ケーキを焼いた時、水分は蒸発すると思いますが、どの程度蒸発するのでしょうか。 例えば以下のレシピを...…
風呂上がりにお腹がすくけどダイエット中
…風呂から上がるとお腹が空いていつもパンやひどいときにはラーメン等を食べてしまいますが、そのようなガツンとした食べ物を食べないようにしたいと思っています。 でも、どうしても...…
煮物が濁ってしまいます。
…煮物を作ると汁?が濁ってしまい美味しく感じません。 鶏肉とじゃが芋等を煮ることが多いです。どこがいけないのかと、コツなどを教えて頂きたいのですがよろしくお願いします。 私の...…
作ったアヒージョが油っぽい。
…アヒージョを作ったのですが油っぽくて食べられませんでした。 以前作ったときはそんなことはなかったのですが…。 ちなみにオリーブオイルとにんにくと一味と前回はほうれん草を入れ...…
綿レース生地(白)を濃い色に染めるには
…白の綿レース生地(112cm幅2m)を赤やオレンジ色といった濃い色で染めたいと思っています。 ダイロンを使ってみようかと思っています。 ・ダイロンの「マルチ」「コールド」どちらがお...…
鍋物やスープに使う春雨は。。。
…春雨を鍋物やスープに入れるときは、やはり一度戻しておいてから鍋に入れるものでしょうか? 汚れとか、付いているのでしょうか? 鍋の場合面倒だから、そのまま入れたら駄目でしょう...…
ル・クルーゼ 圧力鍋 アムウェイの鍋
…今我が家で使っている鍋はアムウェイの多層鍋なんですが、 最近ル・クルーゼや圧力鍋に興味がわいて来ています。 アムウェイの鍋も熱伝導が良いので煮込み料理なども美味くできてい...…
ザラメの分量をおしえてください
…ザラメをたくさん頂いたので砂糖の変わりに料理で使いたいのですが、 分量がよくわかりません。 レシピで砂糖大さじ1となっている場合は、ザラメではどれ位使えば いいのでしょうか...…
里芋の茎、どれも食べられますか?
…芋茎(ずいき・いもがら)ってありますよね? 里芋にもいろいろと品種がありますが、八つ頭は茎も食べられると聞いています。 では他の品種はどうなのでしょうか? 実は家庭菜園で今...…
幕末の武士たちの食事はどんな感じでしょうか。
…幕末の武士たちの食事はどんな感じでしょうか。 良く魚の焼き物、味噌汁、鍋、白ご飯を食べてますね。 塩はあるでしょうが醤油もあったのでしょうか? あまり肉をがっついてるシーンは...…
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