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煮卵
の検索結果 (10,000件 601〜 620 件を表示)
豚の角煮は豚バラじゃないとだめかしら？！
…料理のレシピを見ると、豚の角煮は豚バラの塊肉となっているのですが、先日作ったところ、味は良かったのですが、脂身が３分の２くらいでちょっと厳しかったです（＾＾；） 皆さんは...…
味噌汁や筑前煮を車で移動
…お世話になります。 車で味噌汁や筑前煮を運びたいのですが、中身がこぼれない容器か鍋を探しております。 何かお勧めの容器か鍋はありますでしょうか？ 移動時間は1時間30分ほどで...…
ゆで卵を一晩お湯に入れっ放しにしてました。
…午後20時くらいに卵を茹でたのですが、つい茹でたのを忘れて、食べずに一晩放置してしまいました。 もう、食べない方がいいでしょうか？ ご意見お待ちしています。…
卵の泡立て：「冷やす」vs.「温める」
…スポンジケーキの「卵の泡立て」を 色々検索して拝見していると・・・ 「冷やした方が早くメレンゲになる」 「湯煎であたためながらがよい」 と、相反するような記述があり、混乱...…
有精卵。雛を孵したいのですが、何日くらいまで温めないで置いておいても大
…有精卵。雛を孵したいのですが、何日くらいまで温めないで置いておいても大丈夫なんですか？ 冷えた卵からは雛が生まれないと聞いたのですが。 いま手元になので、飼おうか迷っていま...…
美味しいメンマを買いたい
…家でラーメンをつくるとき、ネギ、煮たまご、チャーシューは なんとか自分で作ったり、お店で買えます。 メンマも少量パックをスーパーで買ったのですが味がイマイチでした。 消毒臭...…
パセリについていた卵のようなもの
…写真は、プランター栽培のパセリです。 この前このパセリを収穫したとき、葉の裏に丸い小さな卵のようなものが沢山ついており食べることができませんでした。 近頃パセリを観察してい...…
生卵、スーパーでは常温なのに家では冷蔵庫、なぜ？
…生卵ですが、スーパーなどでは常温で置いてありますが、買ってきて家で保存する時はなぜか冷蔵庫です。 これはどうしてでしょうか？ 家でも常温で置いておくのはダメですか？…
急ぎ！！ 1か月前に買って冷凍していた加熱用生真タラコを先程解凍して丸ごと煮付けたのです...
…急ぎ！！ 1か月前に買って冷凍していた加熱用生真タラコを先程解凍して丸ごと煮付けたのですが、中まで火が通っているのか分かりません汗 多少生でも大丈夫でしょうか？ (黄色いのは...…
朝食にゆで卵二個と、納豆は、たんぱく質の取りすぎでしょうか。
…ゆで卵は、健康に良いし、納豆も健康に良いので 健康のため食べていたら、朝からたんぱく質のとりすぎ と妻に言われ、食べれなくなってしまいました。 成人男性としてこれは、栄養...…
大量調理の朝食で副菜を考えないといけません。しかしどのくらいなら大量調理で作れるのか...
…大量調理の朝食で副菜を考えないといけません。しかしどのくらいなら大量調理で作れるのかわかりません。考えてるのはひじきと大豆の煮たもの、きんぴらごぼう、ほうれん草と卵のオム...…
ゆで卵の中の異物・・・これはなんでしょうか？
…ゆで卵を食べていたら、白身の中に ３ｍｍほどの異物を発見しました。 ベージュのような色で、ナッツのかけらみたいな感じです。 そのまわりにうっすらと血のような赤いすじが少しつ...…
本日スーパーでつぶ貝を買い、煮てから冷蔵庫に入れたのですがいま出してみたところカチカ...
…本日スーパーでつぶ貝を買い、煮てから冷蔵庫に入れたのですがいま出してみたところカチカチになっていて爪楊枝で出せません でもお寿司屋さんなんかのお通しでは冷たいのにするっと...…
黒豆を煮ています。あくはいつまで取ればいいの？
…よろしくお願いします。 昨日、一晩水につけた黒豆を煮ています。 朝から煮始めて、2時間ほど経過していますが、いまだに灰汁が出続けています。 根気よく、時々鍋を見ながら取り続...…
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