生クリーム作り方
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サワークリームの代用がうまくできません。
…サワークリームの代用として、生クリームにレモン汁とあったので、ポッカレモンをつかってみたのですが、うまく固まりませんでした。 ポッカレモンでは、固まらないのでしょうか? そ...…
フィルニの作り方を教えてください
…フィルニというインドのデザートの作り方を教えてください。中近東一帯で広く食べられているのだと思います。 ネットで検索しても、インド料理店のメニューぐらいしかヒットしないの...…
笹かまぼこは、何故、笹の形をしているかの理由と、笹の形にする作り方は?
…昔、仙台にいた時には、何とも思わなかったのですが、人から聞かれて答えられず、質問します。 あの笹かまぼこの形は笹に似せてつくられていますが、その理由や由来はどのようなもの...…
「エビとブロッコリーのサラダ」のソースについて
…こんにちは。 僕は、オリジン弁当のエビとブロッコリーのサラダが大好きで、 今度、家でも同じものを作ってみたいと思います。 エビやブロッコリーは茹でるだけなんでしょうが、 あ...…
もんじゃ焼の生地の作り方を教えてください!!
…もんじゃ焼を作ろうと思うのですが生地の作り方がわかりません。 単純にお好み焼きの生地を薄めただけなのでしょうか。。 ネットでいろいろと検索してみたのですが意外とナイので も...…
メキシコ料理 ブリトーの作り方 (タコベル(Taco Bell) 7layers burito)
…数年前にアメリカに留学していたときにメキシコ料理が大好きになりました。本場では食べたことないので、それが本物のメキシコ料理かは分かりませんが、タコスとかブリトーとかとても...…
手作りのエクレアはどれくらい日持ちしますか?
…バレンタインデーに向けてエクレアを作るのですが、渡せる日があまりなくて、どれくらい日持ちするのかが心配です(カスタードには生クリーム、卵を結構使うので)教えて下さい、お願...…
強力な磁石の作り方を教えて下さい
…皆さん、今晩は ある理由があって、大きさ縦50cm×横10cm位の大きさの鉄板を 引っ付く力が大体20kgぐらいの“強力な磁石”にしたい!と思って おります その作り方を教えて頂...…
犬用クッキーの作り方
…我が家のゴールデン・レトリバー(12歳)の為に おやつを作ってあげようかと思います。 そこで一番手軽なクッキーでもと思うのですが 作り方を教えてください。 無塩バターを使う事...…
スコーンの美味しい作り方 パサパサなんです
…子供がケンタッキーフライドチキンのビスケットが大好きなので 自宅でよくスコーンを焼くのですが 私が作ると パッサパサなんです。 クオカのミックス粉を使ったりもして スコーン...…
失敗したアイスクリームの再利用方法を教えてください
…こんにちは。 先日フレッシュいちごを使って、手作りアイスクリームを作ったのですが、モサモサした感じになってしまい、滑らかさが全くないものになってしまいました。 いつもはうま...…
どうやって絞りだしゃいんだい>>マロンクリーム+2点
… 生栗からモンブランを作ったことがあります。数時間の苦行の甲斐あって、 マロンクリーム自体は、私にしては及第点のできばえ。 が。 意気揚々と絞り袋(30センチないもの)...…
ピクルスの作り方はいろいろあるの?
…きゅうりなど、塩擦りしてしばらく置いてから煮立てたピクルス液に漬けるやり方しか今までしていませんでした。 先日、ピクルス液を煮立てないで、お酢、水、スパイス、砂糖を適量混...…
ぬいぐるみの作り方(丸み)を教えてください
…初めてぬいぐるみを作っています。 丸みの部分をどう作ればいいのかわかりません。 ※ドラえもんの手の部分みたいな場所です。 デザインは自分でしているので型紙は持っていません。 ...…
円形のギフトボックスの作り方、詳しい方いましたら展開図教えて下さい。
…円形のギフトボックスの作り方、詳しい方いましたら展開図教えて下さい。 イメージでは下記のようなものです。 内容はマグカップのギフトボックスなのですが・・・調べ方がいけないの...…
お店で出しているようなクリスピータイプのピザ生地の作り方
…ピザカリフォルニアなどのピザ屋で作っているようなさくさくで薄いクリスピータイプのピザ生地の材料や作り方と焼く前の生地の厚さなどをおしえてくれませんか?…
水切後のヨーグルトや豆腐のカロリーって?
…ダイエット・ヘルシー系料理のテクニックとして 高カロリーな生クリームやクリームチーズの代用として 水切りしたヨーグルトや豆腐を使うレシピ、よく見かけますよね。 たとえば水切り...…
Hosts書き換え用バッチファイルの作り方・・・
…Hosts書き換え用バッチファイルの作り方・・・ お世話になります。 サーバのIPアドレス変更に伴い、数十台のPCのHostsファイルを書き換える必要があります。 具体的には、 SERVER1 192.xxx.xxx.xxx...…
スポンジケーキの食べ頃は何時間後でしょうか?
…こんにちは。 仮に果実の無い、スポンジと生クリームのケーキがあったとしたら、 食べ頃は何時間後でしょうか? 個人的に出来た後に直ぐ30分冷蔵したものより、 一晩(18~24時...…
バーミックスでの、ホイップミルクの作り方は?
…タッパーウェアで買ったバーミックスを持っています。 最近カフェラテに凝って、ぜひ自分で作ろうと思ったんですが、 バーミックスでホイップミルクが作れません。 以前テレビショ...…
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