男子ごはんなす
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TV 男子ごはんで使っているフライパンは?
…TV 男子ごはんでケンタロウさんが使っているフライパンが ほしいな~と思いました。 どこのメーカーのフライパンなんでしょう? ご存知の方教えてください。…
「かぶら」の「ら」、「なすび」の「び」
… 「かぶら」(蕪)は「かぶ」ともいい、「なすび」(茄子)は「なす」ともいいますね。ということは、「ら」・「び」がなくても意味が通じるわけです。そこで、この「ら」や「び」に...…
焼きなすの皮をむかないとおいしくないですか?
…なすは週に一度は食べますが、料理方法が偏るので、 今日はなすに肉みそをかけて食べようと思っています。 なすの味を楽しむために、焼きなすにして肉みそをかけようかと思っています...…
焼きなすを水につけ絞る時の汁
…なすを焼いた後、氷水で冷やしますよね。その後、水気をとり器に盛りますが、水気をとる時、汁がでますが、あれはなすの旨味ではないでしょうか?絞るのがもったいない気がします。み...…
なすのあく抜きは不要?
…なすが好きでよく料理に使うのですが、 今までは、母親から「なすはあくを抜きなさい」と言われていたことが頭にあり、また、料理本などでもあく抜きの過程が出てくるので、あくを抜...…
なす・豆腐・春雨以外のマーボってありますか?
…明日の夕飯のレシピとして質問です。 マーボなすの素を買ったのですが、夫がなす嫌いでした。 豆腐は私が嫌いで、春雨は先週食べました。 よって、なす・豆腐・春雨以外のマーボを...…
なすを凍らせてしまった!おいしい食べ方を教えてください。
…頂き物のなすをうっかり冷凍してしまいました。 しかも、水なす……。 (冷蔵庫がかわったときに、野菜室とかんちがいして フリーザーに放り込んでしまったのです) なんとかおいし...…
理系男子に伺いたいです。
…先日『理系男子を100パーセント夢中にさせる本』という本を本屋で発見しました。 そこで、その内容がどれほど当たっているのか伺いたいです。その本ではかなり真実味があるという風に...…
濃すぎる炊き込みごはんをどうにかして食べたい。
…タイトル通りです。 炊き込みごはんを作ったのですが、味付けに失敗してとても濃い味になってしまいました。 どうにかして食べたいのですが、どんなアレンジをしたらいいですか? ...…
ベクトル(内積計算)(訳あって再質問) →a(4,3)と→b(-2,2)、なす角は60どの場合 「→
…ベクトル(内積計算)(訳あって再質問) →a(4,3)と→b(-2,2)、なす角は60どの場合 「→a・→b」と「|→a||→b|cos60°」では 答えが違うのでしょうか? なす角60°がありえないからでしょうか...…
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