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発酵カフェマルカメ
の検索結果 (2,032件 381〜 400 件を表示)
ぬか漬けが酸っぱい。。。
…こんばんわ。 先日、義母からぬか床を分けてもらって、しばらくおいしく漬かっていたのですが、ここのところどうも酸っぱいんです凹 ネットで調べてみると、「塩が足りない」とか「た...…
ビールとお刺身を一緒に食べると生臭くないですか？
…どーでもいいような質問ですみません。。 普段からビールを良く飲むのですが、その際お刺身を出されると一緒に食べるのがあまり好きでないのです。 ビールも好きで、お刺身も好き...…
Co2添加を始めようと考えています。
…3年ほど熱帯魚を飼っておりますが、そろそろCo2を添加して水草をもう少しちゃんと育ててみたいと考えています。 しかし、調べてみるとボンベってなかなか高いことに気づきました。 そこ...…
シュールストレミングに味が似ている缶詰または食品はありますか？スウェーデンの伝統的な...
…シュールストレミングに味が似ている缶詰または食品はありますか？スウェーデンの伝統的な食べ方を見るとすごく美味しそうで食べたくなりました、けれど匂いはいやなのでお願いします...…
犬が煎餅を食べてしまいました。大丈夫でしょうか？原材料名はうるち米、醤油、砂糖、えび...
…犬が煎餅を食べてしまいました。 大丈夫でしょうか？ 原材料名は うるち米、醤油、砂糖、えび、発酵調味料、和風調味料、増粘剤、調味料、紅麹色素、カラメル色素 です。 大き...…
プランター菜園について
…これまで花や野菜など地植えで行っておりましたが、今回住み替え先の庭が 全てアスファルトのため、プランターで育てたいと考えています。 これまで地植えでは、植え替えの時は、腐葉...…
ホームベーカリーとオーブンどっちがおいしい？
…手でこねてオーブンで焼いて、パンを作っています。 ホームベーカリーってどうなんだろう？と最近思い始めました。 使うホームベーカリーによっておいしさは違うでしょうし、手作りの...…
ヨーロッパに蒸しパンはあるのでしょうか？
…日本や中国では、蒸しパンをよく聞きますが、ヨーロッパにも同じような蒸しパンはあるのでしょうか？ また、ヨーロッパに蒸しパンに似たスイーツ等あるのでしょうか？ 詳しい方、よろ...…
酒粕は肥料に使えますか
…よくお米の研ぎ汁を肥料にするとかまたそれを使うとき発酵させたほうがいいとか、また米ぬかも肥料に使えるなんて聞きます。じゃあ酒粕はどうなんでしょう。成分的には研ぎ汁や米ぬか...…
ピザ用のドライイースト、パン作りにも使えますか？
…ピザを手作りしようと、サフ社のピザ用ドライイーストを購入しました。でも思ったより大変で、我が家で手作りピザはこれからあまり登場しなそうなのです…。ホームベーカリーを使用し...…
落ち葉を畑にすき込む
…おはようございます。 家庭菜園を楽しんでいます。 道路の落ち葉（広葉樹が主）をゴミ袋に集めました。 例年はゴミ収集に出すのですが、庭の畑にすき込もうかと 思っています。 堆肥の...…
体を温めて胃が荒れない飲み物
…冷え性のためこの季節厳しくて、体を温める飲み物を探しています。 今は生姜+紅茶で過ごしているのですが、これだと生姜の辛味で胃が荒れてしまうのか気分が悪くなったりしてしまいま...…
ドライイーストについて
…去年の秋頃開封したドライイーストなんですが、現在使っても問題ないでしょうか？？ 保存方法は口を輪ゴムでとめて、冷蔵庫保存です。 なんとなく腐ったようなにおいがしたのですが…...…
市販のキムチ鍋のもと なぜ日持ちしない？
…ビン入りで売っているキムチ鍋のもとって、開封後はすぐに使い切れとか、３～４日で使い切れってかいてありますよね。 キムチより賞味期限短いじゃん……(T_T) 我が家は私しかキムチ鍋...…
パン生地を寝かすということ
…ホームベーカリーでパン生地を作ってから出してパン型に入れ食パンを焼いています。 その場合、「寝かす」という作業はしていないのですが、パン生地ができた時点で生地を出してふき...…
お菓子やパン作りでメープルシロップやメープルシュガーの代わりに本物のハチミツを使えま...
…お菓子やパン作りのレシピでメープルシロップやメープルシュガーを材料とするものを見かけますが、代わりに本物のハチミツを使うとうまくいきますか？ ハチミツが沢山あまっているの...…
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