［眞鍋かをり］についての検索結果(約6268件中 481〜500件を表示)

鉄鍋で炊くとおでんのたまごが黒く変色する？

…ホームセンターで購入した黒い鉄鍋でおでんを煮たらたまごだけ黒く変色してしまいました。試しに一つ食べてみたのですが、味は普通でした。これは鍋の鉄分が溶け出た結果、と言...…

…料理初心者です。無知すぎるために危険なことがありました。カレーをつくろうと思ってオリーブオイルを鍋底が埋まるくらいたっぷり入れて、強火で熱しました。その時、換気扇を回す...…

…　アルミの鍋を焦がしてしまい、その焦げがなかなか取れません。　これまでに出ている焦げ取り方法には、「日光に当てる」、「重曹水を入れて熱する」、「酢を入れた水で煮てから乾か...…

…豚の角煮がトロトロにならないのはなぜですか？圧力鍋じゃないとトロトロなりませんか？いい方法教えて下さい！…

…テフロン加工の寸同鍋でカレーを作ったのですが、いくら洗っても臭いが取れません。肉じゃがを作ってもカレー臭がするし、若干カレーの味もするような……？安いものだったので買...…

…親戚に古いティファールの圧力鍋をもらったのですが、説明書をなくしてしまい、怖くて使うことができません。フタの黒い取っ手の部分に青いダイヤルのようなものがついていて、左か...…

…　平地若しくは気圧の低い高山で、生米を蓋無しの鍋で炊きたいのですが、可能でしょうか？　方法等知っている方いらっしゃいましたらよろしくお願いします。…

…鍋の取っ手がプラスチックなのですが、取っ手の部分からプラスチックやゴムの溶けたような嫌な臭いがします。洗っても臭いです。これはなぜなのでしょうか？変えた方が良いですか？…

…炊飯器の内鍋(お釜)の洗うタイミングについて教えて下さい。＃内蓋ではありません。内鍋(お釜)のほうです。お米を炊いてご飯食べたあとに、内鍋(お釜)を妻が数日放置してから洗います...…

…最近ル・クルーゼの言葉を良く目にします。煮物料理に最適らしいのですがそんなにスゴイのでしょうか？私は料理をするのは好きですが、上手ではないと思っています(^^; ル・クルー...…

…プラスティックの容器で、鍋に水を張ってプリンを蒸そうと思うのですが、プラスティックの容器は溶けたりしませんよね？…

…鍋に初めて白子を入れてみました。買ってきた状態のまま適当な大きさに切り、他の具材が煮えた後で白子を入れて３分程沸騰させました。早速楽しみにしていた白子を取ろうとしたら、...…

…初心者にオススメの圧力鍋を教えて下さい。作りたいのは「チャーシュー」「牛スジ煮込み」「煮魚」です。色々調べると「おもり式」と「バネ式」があるようです。私的には圧力が掛か...…

…いろいろ調べて、フィスラー社の圧力鍋を買おうと思っているのですが、2.5Lか4.5Lで迷っています。現在は夫婦のみだし台所もせまいので、小さいほうでもいいかな、と思ったりしますが、...…

…家にトウチジャンという豆板醤に似た調味料みたいのがあるのですが、これは鍋の味付けに入れてもいいものなのでしょうか？鍋の味がなんか物足りないので。よろしくお願いします。…

…表面加工がシリコン樹脂塗装の鉄鍋は最初の空焼きは不要でしょうか？サイズの違う鉄のフライパンは２枚持ってまして、それぞれ最初の空焼き等の手入れを十分に行い、日々の手入れも...…

…山の中で鍋で料理を作った後で効率的に汚れを落とす方法ありますか？今は乾いたキッチンペーパーで食物カスを取り、新しいペーパーに少量の水で濡らしてこそぎ落し、キッチンアルコー...…

…スーパーで売っているインスタントラーメンなどは、テレビや栄養士からなどの情報で、体に結構悪いと聞きます。そこでスーパーで売っている鍋焼きうどん（１００～２００円）は、イン...…

…このたび、アサヒ軽金属の活力鍋を買い、玄米炊きにチャレンジしました。しかし、炊き上がりを見ると、おかゆになっていました… なぜだか分かりません… 手順はこの通りです。１...…

…一人暮らしを始めたばかりの者です。今度、部屋でモツ鍋パーティーをしようかと思っているのですが、みんな『柔らかいのがいい』と言っています。しかし、牛モツと豚モツのどちらが...…