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眞鍋かをり
の検索結果 (6,247件 701〜 720 件を表示)
ことわざの意味を教えてください。
…よろしくお願いします。 日本語で 「割れ鍋に閉じ蓋」 英語で ”Every Jack has his Jill." ということわざがあるのですが、意味がわかりません どなたかこのことわざの由来（？）が分か...…
ストウブって・・・やっぱり美味しい？
…お鍋ひとつ、買うかどうかでもう数ヶ月も悩んでいます。 我が家ではお鍋はクリステルと活力鍋を愛用しています。 結婚のお祝いで頂いたクリステルは軽い事といくつもスタッキングが出...…
ジャムを作りたいのですが、ＩＨのわが家は困っています。
…こんにちは。 早速ですが、ジャムを作りたいのですが、ＩＨコンロのためホウロウ鍋や耐熱ガラス製のものが使えません。 ちなみにハロゲンヒーターは１口あるのですが、火力調節が難...…
（元 稹作）「菊花」について（稹は偏は禾、旁は眞）
…一例として、http://freehost25.websamba.com/yxh58/s7.htm によると唐の元稹の作として（稹は偏は禾、旁は眞） 秋叢繞舍似陶家 遍繞籬邊日漸斜 不是花中偏愛菊 此花開盡更無花・・・（1）が見...…
親子丼作り器の代用でおすすめのものがあれば教えてください。
…親子丼を作りたいと思ったのですが、自宅に専用の器具（お玉？というか平たい、どんぶり大の鍋）がありません。 この器具なしで親子丼を作るとき、どのような工夫をしていらっしゃい...…
塩酸で汚れを落とす方法
…何年か前に、こちらのサイトを見ていましたら、「鍋の汚れを落としたい」という質問がありました。その回答の中に、「どうしても落ちない場合は、薬局で塩酸を買ってくれば落ちます。...…
キッチンダッチオーブンの代用
…我が家には南部鉄器の大きなすき焼き鍋があります。これを家庭用のコンロを使ってキッチンダッチオーブンの代わりに使う事はできるのでしょうか？ 陶器製もありますが多くのダッチ...…
牛すね肉と、牛ばら肉の違いは？ビーフシチューを作る際の注意点など。
…牛すね肉と、牛ばら肉が、両方めずらしく安かったので、３００グラムづつくらい、買ってきました。 すね肉と、ばら肉は、どんなちがいがあるのでしょうか？（わからないけど、なんと...…
上沼恵美子のおしゃべりクッキングで使われている鍋について
…あの番組で使われている鍋のメーカーを教えてください。 外側が青い色をした鍋やフライパンです。 できれば購入をしたいのですが、売っているのを見たことがないので お尋ねします。 ...…
チラシ鍋敷きの作り方
…昔、祖父母の家にチラシで作った鍋敷きがありました。 うまく言えないのですが、何枚も折ったものを重ね合わせたもので 周囲が角のある花びらのようなギザギザの形になっていました。...…
ルクルーゼのプラスチックについて
…ルクルーゼの鍋を使っていますが、保護用のプラスチックをなくしてしまいました。 検索してみると「プラスチック・ピン ココット・ロンド(4個入り)」というのはみつかるのですが、ただ...…
ビーフシチューの角肉を柔らかく煮る方法を教えて下さい。 市販のルーをつ
…ビーフシチューの角肉を柔らかく煮る方法を教えて下さい。 市販のルーをつかい、普通の鍋で作ります。何か裏技とかあれば教えて下さい☆…
圧力鍋で魚の骨を柔らかく
…圧力鍋初心者です。 この前、鰯の梅煮を作りました。 ティファールで、購入時に付いてきたレシピを見ながら、 高圧１５分もしくは低圧１７分のところを低圧１７分で 作ってみました...…
IHを長く使ってる方。
…最近IHを入れたのですが、ガスで作っていた時と比べると、 料理が冷めるのが早い気がします。皆さん感じた事ありませんか？ 薪で沸かした風呂に入るとずっと温かい。ってのと同じ原理...…
フィスラーの圧力がかかるまでの時間☆
…今日初めてフィスラー圧力鍋を使いました。 あの蒸気がとても恐かったのですが圧力がかかるまでどのくらいかかりますか？？表示ピンがあがるのは、どのくらいなんでしょうか？？…
調理後、鍋の底に食材がこびりついたついたとき。
…鍋やフライパンを使って調理した後、べっとりと底の部分に食材などの汚れがこびりつくことがあります。 例えば先日、卵（生卵）を使った料理を作ったら、フライパンの底に卵がこびり...…
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