秋味
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味の濃い味噌汁を薄める効果はある?
…我が家での事で恐縮なのですが、味噌汁の味が濃い場合 母は「お湯入れて薄めて飲みなさい」と言うのですが お椀一杯の味噌の分量は変わらないし、薄めても無駄だと 私は言いますし、そ...…
かまぼこって薬品の味
…5日程前に食べきれなかった、揚げかまぼこを冷凍しました。 かまぼこが冷凍できるので、揚げかまぼこもできるかなっと思って、 今日、解凍して加熱して食べました。 すると後味が薬...…
地方ならではの“おでん”の特徴・具・味など教えてください
…私は今【関東】に住んでいますが、関東のおでんは薄味で、 お汁も透き通るかんじです。 実家は【中部】ですが、関東よりお汁は濃く、具も違っています。 そこで、いろんな地方のおで...…
紅茶のティーバッグって味が落ちるのですか?
…たとえば同じ茶葉を片方はそのまま、片方はティーバッグのものだったとして味に違いは出てくるのでしょうか? ティーバッグのものでも美味しいので気にしていないのですが、ちゃんと...…
「秋萩の枝もとををに置く露のけさ消えぬとも色に出でめや」 この"ををに"は格助詞「を」+...
…「秋萩の枝もとををに置く露のけさ消えぬとも色に出でめや」 この"ををに"は格助詞「を」+副詞「を」?+格助詞「に」なのでしょうか? それとも「ををに」でひとつの副詞ですか? ...…
ヒマラヤ岩塩が硫黄の味がします
…ある温泉地でヒマラヤ岩塩をお土産で買いました。温泉とは関係無かったのですが、珍しくて。 白とピンクと黒の岩塩がセットになっており、産地はヒマラヤ山系だそうです。 舐めてみる...…
肉じゃがのじゃがいもに味がしみない
…肉じゃがを作るときに、じゃがいもに味が染みてくれないのです。元々ほくほくしているので他のにんじん等よりも余計に目立ちます。レシピは特に変わった事はしてません。油で炒め→水...…
冬のソナタ→秋の童話→? オススメの韓国ドラマ教えてください!
…「冬のソナタ」を初めに見て感動し、 最近「秋の童話」を大泣きしながら見ました。 二つとも本当に素晴らしいと思いました。 日本のドラマが、軽薄で陳腐にさえ思えるほどです。 ...…
肉じゃがの味をしみこますには?
…初めて質問します。 失礼がありましたらお許しください。 最近料理をするようになりました。数回肉じゃがをつくりました。家族はおいしいといって食べてくれますが、 本人はそのた...…
タバコの味違うときありませんか?
…クールマイルドが結構好きで長い間吸っています。 おいしく感じる時とまずく感じる時があります。 吸う状況(何かを食べた後や疲れたときなど)によって違うのですか? タバコの味が違...…
マドレーヌを違う味に変えたいときの配合について
…マドレーヌの味を変えて焼いてみたいのですが ココアパウダー等、どのくらいの分量を入れたらよいかわかりません。 大体で入れて失敗したら材料がもったいないので、どなたか詳しい方...…
歯磨きをした後何か食べると味がしないんですけど、どうにかなりませんかね? 朝起きてすぐ...
…歯磨きをした後何か食べると味がしないんですけど、どうにかなりませんかね? 朝起きてすぐ歯磨きをしてその後すぐご飯を食べる日もあれば夕方近頃まで何も食べないという日もあります...…
お袋の味を習得して欲しいけど・・・
…いつもお世話になります。 つまらない質問で恐縮です。 私の母親は料理の先生を以前していたくらい料理上手。 一方妻は、料理にはあまり興味がない感じです。 これまでは子供も小さか...…
酒ってどんな味ですか?|ω・`)勝手なイメージですがこんな感じですか?wビールが麦茶を苦く...
…酒ってどんな味ですか?|ω・`) 勝手なイメージですがこんな感じですか?w ビールが麦茶を苦くして炭酸 ワインがぶどうを渋くした感じ 日本酒は水を辛くした感じ 焼酎はじゃがいも(›´...…
缶コーヒーの味を自作したい
…缶コーヒーの味に近いコーヒーを、なるべく1杯50円以下で自分で作りたいんですが、全然美味しくできません…。 ブラックと、ゲロ甘ミルクコーヒーの2種類を作りたいのですが、 ...…
【味の素】を入れると料理の味って違いますか?わかりますか?
…「味の素」っていううまみ調味料?がありますよね。 確かうちの母も使っていたと思います。 私も結婚して大体毎日料理を作っていて、 味の素も一応置いてあるんですが、ほとんど使っ...…
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