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簡単レシピ
の検索結果 (10,000件 1801〜 1820 件を表示)
密度の高い食パンの作り方
…食パンが大好きなのですが、最近人気の「ふわふわ」「やわらか」といった食パンが苦手です。 耳はカリっと、中身はきめが細かくて密度の高い歯ごたえのある香りのよいパンが好きなの...…
パート・シュクレとパート・サブレの違い
…パート・シュクレは、 バターをポマード状にして砂糖を混ぜる（クレメ法）。 パート・サブレは、 冷たいバターと薄力粉（粉類）をサラサラの状態になるまで混ぜる（サブラージュ法）。 ...…
冷凍パイシートでミルフィーユを作りたいのですが、レシピを検索したら、 一度オーブンでパ...
…冷凍パイシートでミルフィーユを作りたいのですが、レシピを検索したら、 一度オーブンでパイシートを焼いた後に鉄板を載せて膨らみを抑えて更にオーブンで焼くと書いてあるのですが、...…
かたいかつおの食べ方
…頂き物で、真空パックされた堅い鰹をいただいたのですが、どのようにして食べれば良いですか？ 包丁で切れないか切れるかくらいの堅さでこのままでは食べづらい（られない？）と思う...…
くちばしピンで簡単夜会巻き
…先日美容師さんとの会話の中で 髪をねじってくちばしピンで止める、 簡単な夜会巻きの事が話題になったのですが、 自分でやってみると毛先の処理や どのようにピンを止めていいのか...…
年配の方に作る料理、教えてください。
…現在、75〜95歳くらいの方に料理を作る仕事をしています。 2時間程度で25人前後分の食事を一人で作ります。 野菜・魚を中心としたメニューが主ですが 私の中のレシピはもう限界値を超...…
ドール服の販売について
…こんにちは。 最近趣味でドール服（主にリカちゃんジェニーちゃんなどの1/6サイズ）を 作っているのですが、試作品がたまってきたので扱いに困ってきております。 ネットオークション...…
市販のような甘くて無駄な水分が無い茶碗蒸しのレシピを！！
…私は茶碗蒸しを作るのですが、 甘みがなく水分（だし？）の多いべちょべちょの 茶碗蒸しに仕上がります。 味はおいしいといわれるのですが 甘くてべちょべちょしてない茶碗蒸しを 作...…
全粒粉パンがスカスカ
…パナのホームベーカリー（ＢＨ－１０３）で全粒粉パンを焼きましたが、 スカスカ（密度が低い感じ、市販の食パンに較べ、あきらかに気泡が大きい）で、 歯ごたえが弱いです。 それと...…
ラーメン屋さんのねぎめしの作り方が知りたいのですが、
…ラーメン屋さんのねぎめしの作り方が知りたいのですが、 COOKPADなどの投稿レシピにはあのようなねぎめしが載っていません。 私の行きつけのラーメン屋さんのねぎめしは、魚介のカスみた...…
単身赴任ですが、朝簡単に食べられる食事（パン以外）でなにかありますか？
…単身赴任をしています。つい朝を抜いてしまいます。まずいと思いながら あまりいい方法がなくて。何か簡単でしかも栄養的にも推奨できるという魔法の 方法はありますか（笑）？ ご伝...…
生ハバネロの食べ方を教えてください。
…生ハバネロの食べ方を教えてください。 長野旅行に行った際に、道の駅で、生ハバネロを買ってきました。 ハバネロは、非常に辛いということですが、乾燥させて唐辛子や鷹の爪のように...…
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