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糖度
の検索結果 (267件 1〜 20 件を表示)
糖度について教えてください
…基本的なことを教えてください。 糖度はブリックス計で計った数値でしょうが、これではよくわかりません。 (1) 糖度についてネットで調べたら 糖度＝糖分÷内容量×100。 例えば、50gの砂...…
バナナ 糖度 カロリー
…バナナが好きで小腹が減るとスナック菓子の代用として頂きます。何時もは嫁に頼みますが、先日自身で買いに行って値段の差に愕然。小分けにされた３本物で、７０円辺りから２００円辺...…
塩分計と糖度計の違い
…タイトル通りです、教えて下さい。 塩分、糖度計はいわゆる濃度計と言われて光の屈折で測定する事は 理解していますが、塩分と糖分では屈折率が変わってくるのでしょうか？ 糖度計で...…
ハチミツと黒蜜では糖度はどのくらい違うもの？
…自宅に頂き物の黒蜜が余っています。 パンを作るときに、ハチミツの代わりに黒蜜を使ってみようかと思うのですが、ハチミツと黒蜜では糖度はどのくらい違うものでしょうか？ それと...…
バナナを冷凍し解凍すると糖度がましますか
…少し高めのバナナを買い、1日、冷凍し冷蔵庫で解凍したところ、色が茶色っぽくなりお水が出ていました。 そのお水はすごく甘く、バナナ自体もすごく甘かったです。 買って来て食べた時...…
アクセスで折れ線グラフを作成。日付表示
…テーブルに品名、計測日、大きさ、重さ、糖度などの項目があり、 折れ線グラフをグラフウィザードで作成しようとしています。 アクセスは2002です。 選択クエリで各品名を選び各品名ごと...…
ブラウンシュガーをグラニュー糖に置き換えるとしたら？
…クッキーを焼こうと思い美味しそうなレシピを発見したのですが、レシピではブラウンシュガーが1カップ必用とのことです。 我が家ではブラウンシュガーを使うことがないので常備する習...…
酒精計でドブロクのアルコール度数が計れない（涙）
…人肌恋しい季節にはお酒が何よりです（＾＾）v そんな訳で「どぶろく」を手に入れました。 その「どぶろく」のアルコール度数を知りたくて酒精計を購入してみました。 そしたら、オー...…
おいしい八朔を作る方法を教えてください。
…八朔の苗木を購入して庭植えし、3年目で今年初めて３００～４００ｇくらいの中玉が20個くらいなったのですが、あまりおいしくありません。 スーパーで売っている八朔に比べ、酸度、糖度...…
手作りジャムにカビが！
…去年作って、保存ビンに脱気したまま冷蔵庫に入れ、 開けてなかったリンゴジャムを開けたら、 表面にカビが生えてました…。 カビの部分だけ取り除いたのですが、 これは全て食べら...…
運動後の炭水化物摂取について
…有酸素運動の直後ですが、皆様はどうなさってますか？ 私は、何かの本で読んだんですが、「有酸素運動の直後すぐに炭水化物補給した方がよい」と書かれてたので、有酸素運動終了直後...…
手作りジャムのことで・・
… 手作りジャムの日持ちについて、検索したところ、５０％の砂糖を入れていれば2年くらい大丈夫と書いてあったんですが、先日私が作ったりんごジャムは、甘さ控えめにしたために、５０...…
甘さについて 砂糖の原材料サトウキビで、果糖が、人工甘み料除くで一番甘いと聞きました。...
…甘さについて 砂糖の原材料サトウキビで、果糖が、人工甘み料除くで一番甘いと聞きました。果物、はちみつよりも砂糖きびを絞った汁が一番甘いと思いますか本当ですか？…
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