美味しい酢味噌の作り方
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粉少なめのお好み焼きを作るには?
…質問です 粉少なめでキャベツがたくさん食べられるお好み焼きが作りたいです。粉が多いと胃がもたれる感じがしてあまり好きではないんです。 お勧めのレシピあったら教えてください…
薫製ホッケ(魚)の調理方法
…最近、近所の人から、ホッケの薫製をもらったのですが、処理(調理)方法に悩んでいます。 骨が多く、かといって、調理挟みなどで切るのにも硬くて大変です。 ホッケは大きく、ミキサ...…
レンジで作るケーキの型は紙の型でも大丈夫??
…今回、バレンタインに向けてケーキ作りを挑戦しようとしていますが、準備段階で困っていますので教えてください。 電子レンジで作れる、チョコレートケーキの作り方をネットで見て、...…
料理には料理酒を使った方がいいのでしょうか?
…料理は超初心者です。 魚の煮付けなどの料理にお酒を使う場合、料理酒がいいのか普通の清酒がいいのか迷っております。 先日、たまたま料理酒を口に含んだら塩辛くて不味くて、とても...…
ごぼうの煮物とあとはなにを? 料理が苦手、嫌い 煮物作るだけでいっぱいいっぱい でもさす...
…ごぼうの煮物とあとはなにを? 料理が苦手、嫌い 煮物作るだけでいっぱいいっぱい でもさすがに煮物だけでは… あと簡単なもの何を付けたらいいですか?…
ぬか床についてお詳しい方にお聞きしたいです。 私はぬか床初心者でして、ジップロックでぬ...
…ぬか床についてお詳しい方にお聞きしたいです。 私はぬか床初心者でして、ジップロックでぬか床を作っています。 先日からお酒の様な臭いが出てきて、水も出てきます。(今は野菜は入れ...…
ゴーヤは、生でサラダとして食べられますか。
…ゴーヤは、生でサラダとして食べられますか。 ある新聞の広告欄に、ゴーヤをサラダとしてお皿に盛ってある写真が載っていたんですが。 それとも一度茹でてからでないとダメですか。 ...…
ガトーショコラの焼き時間について教えてください
…ガトーショコラを丸型18cmのも分量をパウンド型4つに入れて、2つずつ焼きました。 レシピの焼き時間は180度で25分くらいとなっていますが、4分割し、さらに2つずつ焼く...…
ハム、ソーセージの温度管理。専門店でプレゼント購入後の持ち歩き方
…ハム、ソーセージをプレゼントしたいと考えているのですが 賞味期限や要冷蔵などのハードルがあると思います。 状況として 場所は東京 友達が音楽ライブに出演するので それを見...…
妻の誕生日に、夕飯を作ってくれと言われました。お勧めは?
…妻の誕生日に、夕飯を作ってくれと言われました。お勧めは? 今週末は妻の誕生日なんですが、ランチは友人、家族と一緒に食べるため、夕飯に何か作れという指令が来ました。参加者は...…
みそ汁の作り置きってどのくらい持ちますか?
…たびたびお世話になっています。 ありがとうございます。 最近、味噌汁を毎日飲むようにしているのですが、(一人暮らし) かなり大きい鍋に、かなりの量の味噌汁を作って それを毎日...…
ハナミズキの伐採
…昨年6月に32棟の建売住宅の家を購入し住んでいます。 つい先日HMが一年点検に来てくださり、主人が庭先にシンボルとして植えてあったハナミズキの撤去をしたいという話をしました。 ...…
寒天で凍らせたら?モサモサしますか?
…今玉子をつかわないお手軽アイスに試行錯誤しています。 ミルクにイチゴをミキサーして寒天で固めて冷凍したら、どうでしょう? 寒天は凍らせてはモサモサすりと聞いたことがある気が...…
チョコレートを20度以上の室温で7時間溶けないようにしたいのですが。。。
…例に漏れず、バレンタインのチョコを渡したい者です。 恋人では無く、憧れの作家様に会うので、どうしても渡したいのです。 作るのは、その作家様の描かれた作品のキャラクターのチョ...…
職場の上司と呼ばれる方々にお聞きしたいです。 職場の飲み会でお話するときに、20代前半の...
…職場の上司と呼ばれる方々にお聞きしたいです。 職場の飲み会でお話するときに、20代前半の女子社員からの質問で「いいとこ突くな〜」と感じた経験のある質問内容あれば知りたいです!...…
2×2材へはスリムビス2本?コーススレッド1本?
…DIY初心者の女性です。 こちらのような花台を作りたいと思っています↓ http://www.nanbahc.co.jp/Flower_bench.html 私が作る花台のサイズはもう少し高さがあります。 予定サイズ:幅800×奥行267×...…
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