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義経鍋 由来
の検索結果 (62件 1〜 20 件を表示)
源義経に関するオススメの本を教えて下さい
…3年前に中学の授業で見た「安宅の関」で義経のファンになりました。弁慶と義経の素敵主従関係が好きで、邪な妄想が出てしまうのですが（スミマセン！） 来年の大河ドラマをより楽しむ...…
回鍋肉(ホイコーロー)の本格派の作り方（『鉄鍋のジャン』みたいな）
…回鍋肉(ホイコーロー)の本格派の作り方を探しています。 日本で紹介されているホイコーローは漫画『鉄鍋のジャン』によると、日本向けアレンジであって、本場中国では違う作り方をする...…
「ホーロー鍋」の語源か英語訳を教えてください。
…先日、知りあいの外国人にル・クルーゼの鍋の話をしていたときに、「ホーロー鍋」と英語で言おうとして辞書で調べてみましたが、和英辞典にも広辞苑にさえ載っていませんでした。ホー...…
ところで鍋物のとき仕切る人を鍋奉行っていうでしょう？バーベキューのときはなんていうで...
…ところで鍋物のとき仕切る人を鍋奉行っていうでしょう？ バーベキューのときはなんていうですか？ 教えてください。…
ことわざの意味を教えてください。
…よろしくお願いします。 日本語で 「割れ鍋に閉じ蓋」 英語で ”Every Jack has his Jill." ということわざがあるのですが、意味がわかりません どなたかこのことわざの由来（？）が分か...…
鍋のなかに小さい虫のようなものが…保存の仕方が悪かったのでしょうか？ 具だくさんトマト...
…鍋のなかに小さい虫のようなものが…保存の仕方が悪かったのでしょうか？ 具だくさんトマトスープを鍋いっぱいに作り、初日は一晩 コンロの上に置きっぱなし。(おたまを鍋に突っ込ん...…
昔の武士の男の子の、○丸という名前
…森蘭丸とか牛若丸とか、昔の武士の男の子には「何とか丸」のような名前が多いと思います。 世阿弥が藤若とか鬼夜叉…とか、源義経が遮那王とか牛若丸とか、 その時によって呼び名が変...…
鶏肉のもみじってどこ食べるんですか？ 軟骨だけみたいに書いてあるサイトを見かけたのです...
…鶏肉のもみじってどこ食べるんですか？ 軟骨だけみたいに書いてあるサイトを見かけたのですが、圧力鍋で煮たら骨ごと全部食べられますか？…
この汚れ（こげ）を落とすには？
…ヤカンの表面がひどく汚れています。 調理中によくお湯を沸かしていたので、隣の鍋から飛んだ油や汁などが焦げ付いたのだと思います。 ステンレス焼けではないと思います。 メラミ...…
なぜ、片手鍋といえば「雪平鍋」なのでしょうか？
…こんにちは。 なぜ、片手鍋といえば「雪平鍋」なのでしょうか？ ここまで普及したのは、利点があるからでしょうか？ 私から見た特徴は、・小さいヘコミがある。・中が軽く湾曲して...…
ラーメン屋さんのチャーハンが作りたい
…ラーメン屋さんのチャーハンが作りたい いろいろウェブで調べながら、今まで試行錯誤を繰り返して、 かなり良い線まで行っていると思うのですが、 あのラーメン屋さんで出てくるような...…
晩ごはんのメニューがワンパターンです。 お金もないので買う肉はひき肉、豚こま切れ、とり...
…晩ごはんのメニューがワンパターンです。 お金もないので買う肉はひき肉、豚こま切れ、とり肉、魚は鯖や鮭が多いです。 カレーや鍋が月に何回かあり、ハンバーグとから揚げ、肉豆腐が...…
コロ（鯨肉）の料理法について
…コロ（鯨肉の乾燥させたもの）の料理法を教えて下さい！ おでんなどに使うのは知っていますが、その他には何か料理法がないのでしょうか？ たくさんの料理法を教えてもらいたいです。…
火を通していたのになぜおでんが腐ってしまったのか？
…基本的なことをおたずねします。 おでんを日曜日に作って、毎日朝晩に火を通しておりました。 火曜日、夕飯に食べようと食卓に出したところ納豆のようなにおいがして明らかに腐って...…
藻塩（湿気のある塩）を使いやすくするには？
…藻塩（湿気のある塩）を使いやすくするには？ こんにちは。 TVで見てから「海人の藻塩」を愛用してます。 パウチ付きのスタンドパックだと使いにくいので、 赤い蓋の食卓塩のビンに移...…
この植物はクレソンですか。
…河原上流を自転車で走っているとクレソンらしい植物が生えていました。 ネットで調べて比較してみたんですが、似ているような似ていないような、 私にはクレソンかどうかわかりません...…
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