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の検索結果 (2,651件 221〜 240 件を表示)

ローストビーフにおすすめの部位

…いつもお世話になっています。 ローストビーフを良く作るのですが、いつも肉の部位はお肉屋さんにおまかせです。 たいてい「ランプ」を切っていただいていますが柔らかく、満足です。 ...…

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おいしいブリの選び方

…ブリのぶつ切り(短冊?かたまり?)を売っている市場があります。 好きなものを選んで厨房にお願いすれば、皮を剥いで刺身にカットしてくれます。 そこでいつも迷うのがブリ選びです...…

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ビタミンC誘導体を混ぜるのは危険!?

…ビタミンC誘導体を混ぜるのは危険!? 粉末状のビタミンC誘導体に、精製水を加えて作る化粧水に今ハマっているのですが 私が持っているのはオザキクリニックという所が出してるリン酸...…

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おじさんのオデコのテカテカどうしたら防げる。

…40歳。おじさんグループに入ってしまいました。 しっかり洗顔しているつもりでも、 気がつくとオデコがテカテカに光っています。 何かいい方法ありませんか。?…

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もつ鍋の作り方

…肉のハナマサでモツを入手したので、モツ鍋を作りたいと思います。 色々とレシピサイトを見て疑問に思ったのが、 「余分なを取るために、まずモツを茹でる」 と書いてある事が多...…

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牛乳

…牛乳の比重は肪含量によって影響されると書いてあるのですが、乳肪分4.4%の比重が1.039,3.7%の比重が1.032,1.8%の比重が1.035,1.0%の比重が1.037だったのですが、この結果から肪含量がどう影...…

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牛肉を炒めていたら油がすごく出てきたのですが・・・

…料理初心者です 牛肉を炒めていたら油がすごく出てきました これはキッチンペーパーか何かで吸い取った方がいいんでしょうか?…

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小学生です。 あぶらとり紙を使いたいのですがまだ早いでしょうか? 教えてください。

…小学生です。            あぶらとり紙を使いたいのですがまだ早いでしょうか? 教えてください。…

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肉の煮ても焼いても白いトコ、これなぁに?

…皆様こんにちは、阿呆な質問で申し訳ありません。 タイトルまんまです。 まず、鶏なり豚なり牛なり、生のお肉を買った時、 赤い所が俗に「肉」、白い所が俗に「肪(油)」(筋繊維も...…

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肉団子に甘辛味をしみ込ませる方法

…合びきミンチで甘辛肉団子を作りたいのですが味がよくしみ込みません。 まったくのオリジナルです。 お団子の大きさはつまようじに2個刺さる程度です。 しょうゆ、砂糖、みりんなどで...…

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真つぶのアブラは湯がくと食べられますか?

… 道東で採れた真ツブの俗にゆう「あぶら」の部分は湯がくと食べられますか?「あぶら」とは本体の中にあるほかの部分よりも黄色いところです。地元の漁師のの方が灯台ツブは全部食べ...…

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合びき肉を炒めていると油が気になります

…油を引かないでフライパンで合いびき肉を炒め、そぼろを作りたかったのですが、肉から出る油が気にないます。 炒めすぎるとお肉が固くなると思うので すぐにフライパンから皿に取り出...…

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牛肉ってどうやって調理するんですか?油が多すぎると思います。 焼いて食べようと思うので...

…牛肉ってどうやって調理するんですか?油が多すぎると思います。 焼いて食べようと思うのですが、どうしたらいいでしょうか?…

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20歳女子、性肌です。朝起きたらおでこが油でギトギトです 夜のスキンケアでおでこを中心...

…20歳女子、性肌です。朝起きたらおでこが油でギトギトです 夜のスキンケアでおでこを中心に化粧水と乳液をつけているのですがスキンケア方法が間違っているのでしょうか?教えてくだ...…

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鶏のもも肉ミンチと胸肉ミンチ

…近くのスーパーに鶏のもも肉ミンチと胸肉ミンチがあるのですが 両者はどう使い道が違うのでしょうか? もも肉ミンチは100グラム148円 胸肉ミンチは88円です。…

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魚のかまについて

…最近、魚のカマの部分をよく買います。ぶりやかんぱちと言ったものが多いですが、栄養的にはどうなんでしょうか。普通の切身よりも安くて美味しいので助かるのですが、1週間に一度く...…

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シチュー 油

…シチューを作ったら画像のようにこんなに油が出たのですが正常でしょうか? 鶏肉の油でしょうか?…

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砂肝のコンフィ?

…先日フランス土産に鴨の砂肝の缶詰を戴きました。 缶にはフランス語しか書いていないので、勝手に水煮のような物だろうと想像して開けてみたら、オイル漬けでした。よくよく見れば缶...…

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おならをすると油のような液体が出ます

…おならをすると油のような液体が出ます。 おならをしたあと便器を見ると、黒っぽい油のようなものがたくさん浮いています。 おしりをトイレットペーパーでふくと黄色っぽい液体がべっ...…

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焼肉料理について 焼肉屋さんで食べたら美味しいですよね。香ばしくて。 写真の様な昔からあ...

…焼肉料理について 焼肉屋さんで食べたら美味しいですよね。香ばしくて。 写真の様な昔からあるガスのコンロで焼いても美味しい。 七輪の店もありますが、そんなに味は変わらないと思う...…

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