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の検索結果 (352件 61〜 80 件を表示)

湯豆腐の作り方

…恥ずかしながら湯豆腐を作ったことがありません。周りの人に作り方教えて!って言っても湯豆腐が嫌いな人や簡単すぎるからって教えてくれません・・・。 なべに昆布と水をはって、沸...…

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関西のすき焼では蓋をしたらいけないのですか?

…関西風のすき焼の作り方でわからないことがあります。教えてもらえないでしょうか? 元々関東人なのですが関西在住で、作り方は理解していたつもりだったのですが、 間違いを指摘され...…

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今年9歳になるポメラニアンが、もつ煮込みの汁を5秒間くらい飲んでしまいました。 私が見て...

…今年9歳になるポメラニアンが、もつ煮込みの汁を5秒間くらい飲んでしまいました。 私が見ていない隙にです。少し違うことをしていて、耳に飲んでいる音が入ってきました。 犬は大丈夫で...…

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ダイエットのため糸こんにゃくを使った料理を作りたいです 麻婆豆腐の素に足して美味しい素...

…ダイエットのため糸こんにゃくを使った料理を作りたいです 麻婆豆腐の素に足して美味しい素材ありますか?…

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不味いうなぎを美味しく食べるには…

…どうしたらいいでしょうか? 当方まだ学生で毎日カップラー麺なんぞ食しているのですが、ここのところそれさえもまともにとっておらず、さすがにフラフラなのでたまには何か豪勢なも...…

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北京ダックの調理方法

…先日、中国に行った友人がお土産に北京ダックを買ってきてくれました。 身も皮も丸ごと、入っています。 非常にうれしかったのですが・・・ まったく料理の仕方がわかりません。 ...…

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鰯のつみれの食べ方

…こんにちは。いつもお世話になっています。 鰯のつみれをいただいたのですが、 美味しい食べ方をご存じの方、教えて下さい!! 魚は食べられるんですが、 できるだけ生臭くないほ...…

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高菜チャーハンの副菜

…いつもお世話になります。今夜の献立について、頭を悩ませています。 <決定しているもの> (1)高菜とおじゃこの炒飯(卵入り) (2)ゴーヤと胡瓜の塩昆布サラダ(鶏ささみ、プチトマトも...…

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カッテイングボードの溝

…欧米でよく見かけるカッティングボード(まな板)には周囲に溝があります。この溝は何の為にあるのでしょう? チーズやフランスパンを切るときに使うまな板です。 また、このまな板は...…

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皆さん、教えてください! 好きな串揚げベスト3は何ですか? ( 〃▽〃) ・1.____ ・2.__

…皆さん、教えてください! 好きな串揚げベスト3は何ですか? ( 〃▽〃) ・1.____ ・2.____ ・3.____…

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卯の花の煎り煮

…最近、デパートの卯の花を購入し食べてみたらとても美味しかったので、自分で作ってみました。 ネットなどで作り方を調べ、 (1)人参・ごぼう・こんにゃく・ひじき・椎茸を炒める。 ...…

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ぶたのひき肉でマーボー豆腐を作ったが、肉臭い

…ぶたのひき肉で、マーボー豆腐を作りました。 箱に書いてあった、手順に従ったつもりでしたが、できあがりに肉臭さが残ってしまいました。 直す方法、または他の料理への作り替えな...…

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麦飯の臭いの消し方 白米一合に対して もち麦を50g混ぜて 炊飯器で炊いています。刑務所の臭...

…麦飯の臭いの消し方 白米一合に対して もち麦を50g混ぜて 炊飯器で炊いています。刑務所の臭い飯の語源とも言える麦飯 どうしても臭いが気になってしまいます。ひと工夫で この臭いを消...…

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すき焼きの残りで一品・・・

…昨日、すき焼きをしたのですが 途中でお腹いっぱいになっちゃいまして、 結構残ってしまいました。 お肉だけは食べてしまったのですが、 他の具(豆腐、きのこ類、など)が すき焼...…

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白馬岳大雪渓のトイレ事情について

…8月初旬の白馬岳の登山計画をしています。 猿倉で1泊して 大雪渓~白馬山荘泊 の予定ですが トイレが近くて 大雪渓の間 5~6時間(初心者なのでプラス1時間を見込む) トイ...…

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ニンニクの芽が出ません???

…家庭菜園でニンニクを植えましたが芽が出てきません。 植えてから既に1ヶ月以上経ちますが雑草が生えてくるだけです。 でも、芽が出ていたら大変なので、雑草狩りも出来ない状況です...…

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鍋料理・煮汁とつけダレ

…こんにちは、よろしくお願いします。 私は味オンチで、何でも美味しく食べられます。 一人なら良いのですが、人にご飯を作る必要があるとき、いつも判断に困ります。 そうした前提...…

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鶏もも肉の皮と臭みの抜き方

…最近自炊するようになりました。 いくつかの食材のうち鶏もも肉の除去と皮の剥がし方と筋の切り方が判りません。 他の方の質問の方の回答で、んでは、キッチンばさみを使って切り落と...…

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もつ煮込みの残り汁

…シャトルシェフで煮込んだので、煮汁がたくさん残っています。 これを使って何か別の料理ができないでしょうか。 (味噌味です。)…

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急ぎです!中華スープの素がない時の中華スープの作り方

…中華スープを作って欲しいと言われたのですが、中華スープの素がありません。 中華スープがどんなものか想像がつかず、何となくはあるんですが…うーん、多分見た目は中華スープな違...…

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