製菓材料紅麹
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材料S50Cの加工に関して。
…材料S50Cでt1.5mm、幅50mm、長さ200mmで底面の平面度0.01mm、底面に対して上面の平行度0.01mmは加工可能でしょうか? 材料はS45Cでも可です。…
ひじきを使った料理について質問です。材料に「ひじき20g」とあった場合、おそらく水に戻し...
…ひじきを使った料理について質問です。材料に「ひじき20g」とあった場合、おそらく水に戻して20gなんだと思いますが、乾燥している状態でどれくらいが「水に戻して20g」だとわかるのです...…
英訳を教えてください。・紅ズワイカニの棒肉 ・粕漬け焼き ・伊豆味噌漬
…英訳を教えてください。・紅ズワイカニの棒肉 ・粕漬け焼き ・伊豆味噌漬け焼き ・姿造り ・鯛カマ ・仙台味噌漬け 資料作成でテンパッてます!どなたかよろしくお願い致します。…
フルーツバスケットについて質問
…本誌で掲載してるときからずっと読んでいたのですが、連載が終わりコミックを読んでて疑問に思いました 結局十二支のみんなはどうして呪いがとけたのでしょうか? 本誌では愛されない...…
バターは常温でどれだけ日持ちしますか?
…製菓に携わっている方はご存知かもしれませんが、無塩バターは常温で最大どのくらい日持ちするのでしょうか? チョコレートのセンターに、日持ちしない生クリームの代わりに使いたい...…
染物の材料(白生地のハンカチなど)や染料の購入
…妻と母親が染物(草木染め)をやってみたいと言うので 材料を調達して一緒にやることになりました。 染物体験ができる簡単染物教室を勧めたのですが、自分たちで染色の勉強しており と...…
肉じゃがをに入れる材料の順番
…ステンレス多層ナベで肉じゃがをつくります 材料はジャガイモ、ニンジン、玉ネギ、豚肉 調味料はしょう油、日本酒、コショーです 鍋の大きさは小さめ(ミルクパンくらい)です いち...…
製菓についてです。 パステヤージュというものを使うのですが、必要なg数がわかりません。も...
…製菓についてです。 パステヤージュというものを使うのですが、必要なg数がわかりません。もし、お菓子の家と同じくらいの家を作るとしたら、大体何グラムくらい必要でしょうか?500gあ...…
「やさしく学べる材料力学」の次にやるといい参考書、演習書は?
…森北出版の「やさしく学べる材料力学」を一通り読みまして、再度復習する予定です。そのあとにやるといいおすすめの参考書、演習書がありましたら教えてください。あくまで趣味で勉強...…
グループホームに住んでいます。 就労支援B型と併設してて製菓班が作ってるパンを買ったので...
…グループホームに住んでいます。 就労支援B型と併設してて製菓班が作ってるパンを買ったのですがもう食べきれません余ってるパン残飯に捨てていいでしょうか?…
9日の「東大王」の勝敗は?
…熊本に住む者です。「東大王」が日曜にやっていたころにはよく見ていたのですが、水曜日に移動になって、ローカル局の番組のために見られなくなりました。 それで、昨日(9日)の3時間ス...…
マジパン人形を作りたいのです。
…子供の誕生日にアンパンマンのマジパン人形を作ろうと思います。 必要な材料が分かるとありがたいです。 マジパンペーストとか言うものは大手スーパー等でも購入できますか? おいく...…
アコギのマーティンと国産ハンドメードギター 同じ材料を使ってマーティンと同じ仕様にして...
…アコギのマーティンと国産ハンドメードギター 同じ材料を使ってマーティンと同じ仕様にしても音は変わりますか違いますか? 値段的には国産の方が抑えられるかと思うのですが例えばk...…
樹脂系材料で箱を自作したい
…樹脂系の材料で 液漏れしない箱を作りたいです。 材料の候補の1つとしてプラスチックダンボールを考えていますが、 それ以外でおすすめの材料はありますか? また、参考になるサイト...…
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