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要冷凍 何時間
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かまぼこのきちんとした冷凍方法を教えて下さい。かまぼこは冷凍出来る、出
…かまぼこのきちんとした冷凍方法を教えて下さい。かまぼこは冷凍出来る、出来ないと良く聞きますが、今迄のわたしの経験からでは、かまぼこの冷凍は出来ると思いますが、解凍後はすが...…
ミキサー 冷凍食品だめなのに氷は大丈夫…
…ミキサーで角氷は大丈夫なのに冷凍食品は駄目と書いてありました。 角氷は2.5cm以下と書いてあるのですが、細かい冷凍したフルーツなら大丈夫ということですかね？…
手作りした料理を冷凍すると、栄養は破壊しますか？
…いわゆる冷凍食品ではなく、自分の手料理を一度にいろいろ作って、まとめて冷凍して、料理する時間のないときに解凍して食べています。 でも、作ってそれをすぐ食べるのと、一度冷凍...…
弁当を週末つくって冷凍したいのですが
…こんにちは。 週末にしか時間に余裕がないので、弁当を一週間分つくって（詰めるところまでやって）、冷凍したいと考えています。そのようなことは可能でしょうか？かなり味が落ちま...…
今の時代は、美味しそうな冷凍食品がスーパーやコンビニにたくさん売っています。 しかし、...
…今の時代は、美味しそうな冷凍食品がスーパーやコンビニにたくさん売っています。 しかし、この暑い時期に冷凍食品を買っても、家へ持ち帰るまでにかなり溶けてしまいそれ、その後冷凍...…
冷凍野菜の栄養価について
…当地にも業務用スーパーが出来ました。冷凍野菜が非常に安いです。今まで冷凍野菜というのは使っていませんでしたが、これほど安いと家計の方が大変助かります。でも、バリバリ食べら...…
ガンモ煮って冷凍できますか？
…こんばんわ。 昨日一口ガンモを沢山煮すぎてしまって食べ切れそうにありません。 ガンモ煮って冷凍できますかね？ ジャガイモとかは冷凍に適さないとかあるのでガンモはどうかなと思...…
明太子の冷凍保存について
…友達にお土産で九州で明太子を買って来ました。 結構高いやつです。 （かねふくよりも高い。鹿児島空港で屋台で売っているやつです。） ９月５日に購入して賞味期限が９月１３日まで...…
ポテトコロッケは冷凍可能でしょうか。
…ポテトコロッケをたくさん作ったので冷凍しようと思ってたのですが、ふと気がつきました。カレーなどを冷凍するときは、じゃがいもは冷凍に向かないとあったように思います。 コロッ...…
スパゲッティはどうやって冷凍しますか？
…スパゲッティを冷凍するときどうされてますか？ ゆでてから油の代わりにバターを混ぜたものでも 冷凍できますか？ ミートソースを完全に混ぜてから冷凍しても いいんでしょうか？（...…
冷蔵？冷凍？生クリームやフルーツとクール便（冷蔵便・冷凍便）について／手作りケーキ
…遠距離に住む知人の誕生日プレゼントに、 何か手作りのお菓子を送りたいと思ってます。 クッキーやマドレーヌ、パウンドケーキあたりの 焼き菓子が無難かなあと思うのですが、 知人...…
美味しい、安い、コスパいい冷凍食品は？ 美味しいと思う冷凍食品を教えてください。 ジャン...
…美味しい、安い、コスパいい冷凍食品は？ 美味しいと思う冷凍食品を教えてください。 ジャンルはなんでもいいです。 高級品や近所のスーパーで買えないもの以外ならなんでもいいです。 ...…
冷凍機 「冷凍能力」と「熱交換器の温度差」の関係
…冷凍機 「冷凍能力」と「熱交換器の温度差」の関係 現在冷凍機について勉強中で、文献を読む中で冷凍能力(Cooling Power)と、高温側の熱交換器と低温側の熱交換器との温度差(Temperature Span)...…
溶けた冷凍食品は食べられますか？
…昨夜購入した冷凍食品の『日清ｓｐａ王とろっとたまごのカルボナーラ』を冷凍するのを忘れて常温で部屋に置きっぱなしにしていました・・・。 パッケージに注意事項として再冷凍不可...…
有人判定要クレジットカードについて
…ネットの支払いにクレジットカードを使用しようと思っているのですが、支払いに使用できないものの中に有人判定要クレジットカードは使用できないと書かれていました。有人判定要クレ...…
牛かたまりを冷凍するのはアリ？
…今日、特売で牛すね肉のかたまりを買ってきました。 が。２週間後にお客さんが来ることになり、滅多に買えない（^-^;この牛肉はお客さんが来た時にビーフシチューにしようと考えました...…
冷凍のかたまり肉を、小分けしたい
…業務用スーパーで、冷凍の鶏腿肉を買ってきました。 ２キロで、６００円です。 （中国産ではありません） 何枚かいっしょくたにして、真空パックしてありました。 これを、１枚...…
冷凍物の運び方について？？
…今の時期に車で冷凍物を運びたいのですが、 発砲スチロールもクーラーボックスもありません。 あるとすれば、保冷剤のみです。 どうしたら、最小限で運べますか？ 運ぶのは昼間で...…
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