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郷土料理店

の検索結果 (10,000件 101〜 120 件を表示)

お酒が飲めないのに、居酒屋・割烹・小料理屋へ行ってはだめ?

…体質的にお酒は飲めない人や、ただ飲みたくない人で、夜和食を気軽に食べたい場合は、居酒屋・割烹・小料理屋へ行ったら迷惑がられるでしょうか?なぜそういうお店に行きたいかと言い...…

解決

清酒と料理酒について

…これまで料理で酒を入れる場合は、塩分を含む料理酒を使っていましたが、 この間清酒をもらったので、それを使うことが多くなりました。 味も整って料理酒よりいいのですが、清酒があ...…

解決

キムチが苦手。おすすめな韓国料理はどんなものが?

…私はお漬物が全般的に苦手で、韓国料理はキムチがダメです。 (野菜の発酵したものがダメなようす。福神漬けなども気分が悪くなります) 我慢して食べられるレベルではなく、キムチ鍋...…

解決

ほうとうが高すぎる。地元の方がお気に入りのほうとう店はないですか?

…先日、山梨に行ってほうとうを食べましたが、どの店も1000円以上します。 幹線道路沿いに立地する、建物もしっかりしたような店ばかりでした。 明らかに観光客相手の商売の店しかあり...…

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飲食店での予約の必要性と、お店を選ぶ上での注意点についてお聞きします。

…飲食店での予約の必要性と、お店を選ぶ上での注意点についてお聞きします。 今度、女子二人で夕飯がてら軽く飲みに行くことになりました。その時のお店は私が決めることになりました...…

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〇〇のレストランの料理が美味しい!よって、料理長の〇〇シェフは腕がいい。とは言っても...

…〇〇のレストランの料理が美味しい!よって、料理長の〇〇シェフは腕がいい。とは言ってもその〇〇シェフが実際に料理を作っているのではなく、その〇〇シェフが腕のいいコック(料理人...…

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高級中華の海老料理はみんな殻がないものですか?

…確かにどこの料理店でも殻は剥いてあり、腸もしっかり処理され、とにかく臭みのない料理だと思います。 自宅でエビチリやエビマヨを作るとき、多めの殻付きを買ったら、やはり殻は全...…

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料理人のヒゲ・・・。

…初めて質問させて頂いてます。 突然ですが、貴方が飲食店へ行ったとき、そこで料理してる人がヒゲを生やしてたら・・どう思いますか? 「不快だ」という方、もし不精ヒゲでもなく...…

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料理上手を自負しておられる方々にいくつか質問があります。 料理上手な人も初めから料理上...

…料理上手を自負しておられる方々にいくつか質問があります。 料理上手な人も初めから料理上手だったわけではないと思います。初めの頃は失敗もしてきたはずです。 失敗したゲロマズ料...…

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この間派遣で飲食店のホール業務をしたのですが、ビールを料理と同時に持ってくるように言...

…この間派遣で飲食店のホール業務をしたのですが、ビールを料理と同時に持ってくるように言われてたのを先に持ってきた店員さんが居て、料理が来た頃には泡が消えてしまい、代わりに私...…

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大皿に盛っている料理を 小皿に取り分けるの意味を教えてください。

…大皿に盛っている料理を 小皿に取り分けるの意味を教えてください。…

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海鮮料理のおいしい近畿地方のお店をご紹介ください。

…海鮮料理のおいしい近畿地方のお店をご紹介ください。 今月9月24日(金)に、車で日帰りで新鮮な海鮮料理を食べに 近畿地方の海岸に出かけたいと思います。 出発は、大阪府の京阪沿...…

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ラーメンは料理じゃない?

…テレビである料理人が言ってたんですが「最近のらーめんはありゃ料理じゃない。科学の実験だね。」と言ってました。みなさんどう思いますか?…

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大阪のアフリカ料理のお店

…アフリカ料理の「ウガリ」というものを食べたくて、お店を探しています。 大阪でアフリカ料理が食べられるお店を教えてください! 東京で検索すると結構引っかかるのに大阪で探すとぜ...…

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イクラ料理

…イクラを使った料理って絶対にイクラ原形のままですよね。 イクラを焼く、煮る、炒める、揚げるというような料理ってありますか? イクラが苦手な知人に食べさせたいのです。 知人はイ...…

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肉料理と野菜料理どっちが高い?

…ビタミン不足でなやんでいるんですが、 ウチの食事には野菜が少ないと感じます。 わりと肉料理が多いように感じます。 ・野菜料理を主にすればビタミンはより多くとれますか? ・...…

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ケイジャンケジャンという韓国料理は韓国でも高級料理ですか? ちなみに日本円でいうとどの...

…ケイジャンケジャンという韓国料理は韓国でも高級料理ですか? ちなみに日本円でいうとどのくらいかかる感じですか?…

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「~づくしの」は中国語でどう言いますか?

…例えば、「豆腐料理専門店で豆腐尽くしのコース料理を食べた」と言いたい場合など。 また、日本ではこうした「××尽くし」的な料理を出す店がありますが、中国でもあるんでしょうか?...…

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干し鱈の料理法

…子供のころ、母が塩抜きして甘く煮てくれたのを食べた思い出があります。作ってみたいのですが、どなたか作り方をご存じないでしょうか? どうぞよろしくお願いします。…

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飲食店にジュースの持ち込み

…非常識なんでしょうか? ファミレス等の飲食店に子連れで行き食事とデザートを注文して子供の飲み物だけは持参の物を持ち込むのはマナー違反なんですか?その店の料理は注文してるわ...…

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