酢レンコン おばあちゃん
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マヨネーズ、腐らないと聞いたことがあります。なぜなんですか? しかし、賞味期限は、開詮...
…マヨネーズ、腐らないと聞いたことがあります。なぜなんですか? しかし、賞味期限は、開詮後1週間と非常に短いですが、油が分離するだけで、食べるのは1年経っても大丈夫ですか?…
真鍮をアンティーク調に変色させる方法
…タイトルの通りなのですが、金ピカな真鍮を簡単に変色させる方法が知りたいです。 アンティーク調と言いましても真っ黒にしたいわけではなく、金色から少し暗いブロンズ色と言うか、...…
温野菜以外の野菜で、生野菜でも胃や腸に吸収しやすくなる食べ方はやはり良く咀嚼する意外...
…温野菜以外の野菜で、生野菜でも胃や腸に吸収しやすくなる食べ方はやはり良く咀嚼する意外に方法はないのでしょうか?何卒回答を宜しくお願いします。…
義父・義母をもてなす簡単な料理は・・?
…GW初日に早速、義父義母が初孫を見にやって来ます。2泊3日くらいの滞在になりそうなのですが、その際の朝・昼・晩の簡単なもてなしレシピを参考に教えて下さい。 しかし、 ●作...…
梅の実につく黒いしみについて
…自宅の庭に梅の木が有り、毎年6月には梅の実を収穫して梅ジャムを作っております。 青いきれいな梅もありますが、黒いしみのようなものがついてるものもあります。 この黒いしみは一...…
醤油、だしを使わない料理法を教えて下さい。
…私は今つわりなのですが、醤油やだし、みそがダメな状態です。それでは食べる物がかなり限られてしまいます。 そこで、醤油やだしを使わない料理法を教えていただけないでしょうか? ...…
即席漬物器でできる簡単な漬物
…こんにちは。 20代ですが漬物にはまっています!! 最近は手元に漬物がないと落ち着かず、毎日買っていたら出費がかさむので、自分で漬けよう!と思い、即席漬物器なるものを買って...…
たらこや明太子をおにぎりにする場合
…生食用のたらこや明太子をおにぎりにする場合、加熱しないでそのまま、温かいご飯でおにぎりにしてもいいのでしょうか?それをお弁当として持参して5~6時間後に食べる予定です・・...…
そばのつゆが酸っぱくなるのはナゼ?
…自分でそばつゆを作り始めたのですが、出来上がりはまぁまぁ でも酸っぱさが気になります。 お店のそば汁は酸っぱくないのに・・・ そこでそばつゆが酸っぱくならないコツを教えてくだ...…
ごぼうの煮物とあとはなにを? 料理が苦手、嫌い 煮物作るだけでいっぱいいっぱい でもさす...
…ごぼうの煮物とあとはなにを? 料理が苦手、嫌い 煮物作るだけでいっぱいいっぱい でもさすがに煮物だけでは… あと簡単なもの何を付けたらいいですか?…
ゆで卵の殻に文字を書くと白身に写るマジックについて
…私はこの回を見ていないのですが、ゆで卵の殻に文字を書くと白身に写るマジックをやって いたようなのですが、http://blogs.yahoo.co.jp/livestudio_bion/33225819.html を見てやってみたのですが、どう...…
チーズフォンデュに合うおかずはなにかないですか
…チーズフォンデュに合うおかずはなにかないですか?今夜バレンタインなので、作りたいので、簡単にできるオススメ料理があれば教えてください。よろしくお願い致します。…
固まった牛乳を溶かすことができるもの
…カフェで働いているものです。 うちのお店では、カプチーノやカフェラテを提供しています。 そのためマシンで牛乳を出す部分がプラスティックみたいなものでできています。いつもそこ...…
こびりついた汚れを落とすには・・・
…インコを飼っていますが、多尿のためものすごくうんちがこびりついてしまいます。 なるべくマメに丸洗いはしていますが、こびりついて取れません。 タワシやスチールタワシでこすって...…
大量のしょうが(普通のもの)
…新生姜だったら漬物等、大量に摂取できそうですが いわゆる普通の生姜を、たくさん食べられる方法は ありますか? 3kgくらいありそうです。 料理のアクセントや薬味というより、...…
開封後2ヶ月たった白ワイン
…こんにちは。 6月上旬に買った白ワインをつかって先ほどリゾットをつくったのですが、50ccほどいれただけなのに酸っぱいです。 酸化したものと思われますが、食べるのはやめたほう...…
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