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酢入り梅ジュースの作り方
の検索結果 (10,000件 81〜 100 件を表示)
お酢にはアルコール入ってますか？
…変な質問ですが、先日「断酒会」に参加した知り合いから「お酢ドリンク」の話を聞いて、 私血圧が少し高めなので初めてみました。リンゴ酢、以外に続きそうですが、裏の原材料名を見...…
梅の実を軟らかくする方法
…梅の実を軟らかくする方法 梅シロップを作りました。３週間以上たちましたので試飲を した所，梅の実が硬く食べにくくなっていました。捨てるには勿体ないので、軟らかくして食べれる...…
バナナ酢のザラメが溶けない。。
…バナナ酢をつけて一週間程になります。 茶色いザラメを使って浸けたのですが、、、 なかなか溶けきりません。 バナナが黒くなるいっぽうで不安になります。 ザラメがいけなかった...…
ジュースみたいな甘い市販のワインを教えてください！！
…なかなか市販のワインで甘いものに出会えません(涙) 甘いといってもジュースのように甘いワインです。。。 やや甘めの表記のあるものを飲んでも うっ！と渋みを感じぜんぜん甘いと思...…
梅干に漬けた梅に苦みが残るのはなぜ？
… 今年で二回目の梅干漬けに挑戦。昨年は美味しく出来ました。今年も張り切って作ろうと思い１日あく抜きのため水に浸していた処、へそのところが少し茶色くなり それでも一応買った...…
ピクルスの作り方はいろいろあるの？
…きゅうりなど、塩擦りしてしばらく置いてから煮立てたピクルス液に漬けるやり方しか今までしていませんでした。 先日、ピクルス液を煮立てないで、お酢、水、スパイス、砂糖を適量混...…
梅シロップのカロリー
…健康のために、と最近果実酒やジュースなどを自分で作って飲んでいます。疲労に効くだろう、と先日作った梅シロップを３倍～４倍に薄めて飲んでいるのですがよく考えると梅シロップを...…
梅ジュース 梅が白くなっています
…青梅で梅ジュースをつくって１０日経ちました。 適度にしぼんだり、へこんだりしてきたので、梅を取り出したところ、画像のように白くなっていました。梅酢に浸かっていない実に、白...…
甘いかりかり梅を作りましたが苦い仕上がりに
…甘いかりかり梅を作りました。 作り方を簡単に書くと 水に4時間漬けた青梅を割り、種を出し、塩をまぶしておく。 赤シソに塩をまぶし、揉みだし、泡だってきたら絞っておく（あく抜き）...…
酢を普通のガラスビンやペットボトルに入れてもいいの？
…シソジュースとかいう酸っぱい液を知り合いからペットボトルに入れていただきました。酸が強いようです。このサイトの過去の質問で、ペットボトルはアルカリには解けるとありました。...…
梅シロップの１瓶が不味いのは何故？
…南高梅と氷砂糖で６月に梅シロップを二瓶仕込みました。 １瓶は例年通りおいしくできたのですが、 １瓶はクセがあって、おいしくありません。 おいしくできた１瓶は、同じ環境に置...…
バナナ酢って、おいしいですか？
…先日、雑誌でバナナ酢を知り、さっそく作って飲んでみたのですが・・・作り方が悪いのか材料が悪いのか、とっても不味くて飲めないんです！ もっとフルーティーで甘い感じのものを想...…
酢と米酢の違いについて
…酢と米酢の違いについて 料理の本で、「酢」と書いてある時は通常の酢を使い、「米酢」と書いてある料理は米酢を使っていますが、米酢はあまりひんぱんに使わないのでいつも期限まで使...…
梅の実につく黒いしみについて
…自宅の庭に梅の木が有り、毎年６月には梅の実を収穫して梅ジャムを作っております。 青いきれいな梅もありますが、黒いしみのようなものがついてるものもあります。 この黒いしみは一...…
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