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酵素
の検索結果 (1,514件 201〜 220 件を表示)
薄層クロマトグラフィーの脂質実験
…卵黄に含まれる脂質を有機溶媒で抽出し、それらの種類を薄層クロマトグラフィーで調べました。消化酵素にはリパーゼとホスホリパーゼ溶液を用い、展開溶媒は、リン脂質用はクロロホル...…
森永の粉のゼラチンが固まりません。なぜ？？
…1リットルのマンゴージュースに、森永の粉のゼラチン5ｇを3本使いました。鍋でジュースを温め沸騰する前に、ゼラチンを溶かしながら入れました。熱いまま冷蔵庫に入れて3時間経過してい...…
バジル(ジェノベーゼ)パスタの色合いのことで
…ジェノベーゼパスタを鮮やかな濃い緑色に仕上げたいと思っています。 市販のソース http://store.shopping.yahoo.co.jp/e-sbfoods/enlargedimage.html?code=12949&img=http://item.shopping.c.yimg.jp/i/l/e-sbfoods_12949 をやや...…
試薬の容量について教えてください。
…試薬の容量の単位に「Ｕｎｉｔ」（ユニット）ってあるんですが、これってグラムに換算するとどうなるんでしょうか？ 海外の試薬メーカーにユニットで表記されているのですが、実際何...…
身体で熱を発生する主な部位はどこですか？
…人間は体温３７度くらいを維持していますが、 身体で熱を発生する主な部位はどこですか？ 筋肉？内臓？骨？脂肪ではないと思うのですが。 効率よく熱を発生できたら、減量も楽でき...…
長毛ハムスターの毛玉予防法
…長毛ハムスターを飼いはじめて6日目になります。 長毛ハムスターは自分の毛を毛繕いのとき飲み込んで、お腹の中で毛玉になって腸閉塞になりやすいそうですが、生後1ヶ月位の子供でも...…
よく噛まないで食べると体に悪いでしょうか
…３０代前半の男です。 食べることの基本となる「噛むこと」について教えてください。 小さい頃からあまり噛まないで食べる癖がついており、最近になってそのことが気になっています...…
海藻を消化できるのは日本人だけって本当？
…昔、世界一受けたい授業でそんなことを聞いたのですが本当ですか。ハーフの自分は「日本人だけ」って単語にドキってしてチャンネルを変えてしまい最後まで見れませんでした。 ハーフ...…
一度にたくさん作ると美味しいワケは？
…我が家は３人家族なのに、母は、 「大きい鍋でいっぺんにタント作るとウマイでなあ」 と言って、いつも必要以上に それこそ大量におかずを作ります。 それはそれでオイシイんですが...…
なぜ噛めば噛むほど味が出るのか
…するめやいかなどの食べ物は「噛めば噛むほど味が出る」といわれます。 実際その通りだと思いますが、なぜ噛むほど味が出るのでしょうか？ ・するめやいかは柔らかくならないと味が出...…
「胃は最初に食べたものを最速で消化する」というのは本当ですか？ https://x.com/sate
…「胃は最初に食べたものを最速で消化する」というのは本当ですか？ https://x.com/satetu4401/status/1797216468486287469?s=46&t=kzClyf2tDGdFXXjihlYz5w…
置き換えダイエットで、お腹がすく時に食べるものは何がいいですか？
…急激に腹部脂肪がついたので、落としたいです。 摂取カロリーを減らしたいので、置き換えダイエットを試そうと思います。 不味いのはイヤなので、「美味しい」と言われているのにし...…
アルコール・カフェインがダメ・・・
…他にも同じような方がいらっしゃるとは思うのですが、私はコーヒー・紅茶・緑茶といったカフェインの入った飲み物と、アルコール類が一切ダメなのです。 コーヒーはゼリーやカフェオ...…
道民の方に質問です。 行者ニンニクの醤油漬けなどはなぜ何年も日持ちするのですか？ 又、常...
…道民の方に質問です。 行者ニンニクの醤油漬けなどはなぜ何年も日持ちするのですか？ 又、常温でも何年も持つものなのでしょうか？ キムチや味噌漬けなども何年も日持ちしますか？…
断食された事ある方!!
…何をしても痩せない上に 今年は受験生として勉強しなければならない一年になるので 思いきって断食をしようと思ってます!! 予備校なども忙しくなるので、食べる暇も少なくなるので 多...…
カレーのお肉をやわらかくするには？
…我が家のカレーは好評なことは好評なのですが、 私の理想のカレーはお肉がとろけるくらいの やわらかさにしたいのです。 いつもカレー用の牛肉を買って、 牛肉をいためるときに、赤...…
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