ウォッチ
里芋コロッケ
の検索結果 (997件 21〜 40 件を表示)
コロッケ何個食べますか
…コロッケ大食いの挑戦と言うことではありません。 ふつうのコロッケを1回の食事で何個食べますか。 ありきたりの夕食の一品と考えてください。 出来れば性別と年代を教えてくださ...…
ポテトコロッケは冷凍可能でしょうか。
…ポテトコロッケをたくさん作ったので冷凍しようと思ってたのですが、ふと気がつきました。カレーなどを冷凍するときは、じゃがいもは冷凍に向かないとあったように思います。 コロッ...…
コロッケ。冷たい油から？or高温でさっと揚げる？
…小林カツ代さんの本を読んでいたら 「コロッケは高温でさっと揚げるとパンクしない・・・ というのが定説だけど その通りにしてみたけど実際はうまくいかない。 冷たい油からじわじわ温...…
コロッケがぐちゃぐちゃに・・・
…何故か、毎回コロッケを料理本にあるレシピ通りに作るのですが、必ず油で揚げると油の中でぐちゃぐちゃになってしまいます。 もしくは、たまに分裂しないで済んだときは決まってパン...…
里芋の切り口が赤い・・・
…２日前にスーパーで里芋を買ってきました。 皮を剥いてみたら、ところどころ赤く色が着いているんですが、あれはいったい何なんでしょう？ 痛んでいたのか、食べても良いのか気になり...…
里芋の皮むきが手早く簡単にできる調理器具はありませんか？
…すみません。どなたか良い調理道具をご存知でしたら教えてください。 さほど大きくない食堂ですが、仕込みでパートさん達が「里芋」をピーラーか包丁で皮をむいていますが、手がか...…
コロッケの中身を使って、、
…友人が数人くるので、たくさんのコロッケをつくって準備していました。 ふつうのポテトコロッケです。 「タマネギのみじんぎりと挽肉とじゃがいも」を味をつけてまぜていました。こ...…
ポテトコロッケに生クリームを入れる理由
…ポテトコロッケに生クリームを入れる理由 牛肉コロッケを作りたいと思い、いろいろレシピを見てみましたが、 見回ったサイトはほとんど生クリームが材料の中に少量入っていました。 生...…
コロッケの揚げ方・・・
…揚げものが苦手な私ですが、一番苦手なのがコロッケ・・・。カラッっとどころか、べちゃーっとなった挙句に、衣が破れて、中身が油の中へ流出してしまいます（：；）皆様、良きアドバ...…
東京コロッケの作り方
… あの、夜店で、行列のできる、東京コロッケをご存じでしょうか・・・？ 小さくておいしいあこがれの東京コロッケ。 家で挑戦すると、爆発してしまいます。 でも食べたい。 作...…
失敗したコロッケの具を使って
…コロッケを作ろうとジャガイモを茹でたら、新じゃがだったためか、やわらかくなりすぎてしまいました。 それでもなんとかなるだろうとコロッケを作り始めましたが、やわらかすぎて途...…
コロッケをオーブンで焼きたいのですが・・・
…油であげるのではなく、オーブンでコロッケを焼きたい（加熱したい？）のですがどうしたらいいでしょうか？ コロッケは冷凍食品を買いました。今は冷凍庫に入ってます。 コツなどもあ...…
去年１０個程まとめて埋めた貯蔵里芋から芽がいっぱい！
…去年畑に十数個貯蔵して行方不明になっていた里芋から 一斉に目が出ていて、膝丈以上育っているのを今頃発見しました。 掘り起こして移植するか、ダメ元でこのまま放置か悩んでいます...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
質問する（無料）
