野菜料理
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なぜ御節料理を食べるのですか? 甘ったるく物珍しいだけで美味しくもない御節料理を食べる...
…なぜ御節料理を食べるのですか? 甘ったるく物珍しいだけで美味しくもない御節料理を食べるのは年始の苦行ですよ。 意味があるのは知っています。 昔は保存食だったから←今はコンビニ...…
野菜やタンパク質中心の食生活について
…食事について質問があります。私は49歳の男性です。 白米、脂物が好きで多く摂ってしまいます。 以前、YouTubeでサラダとタンパク質中心の食事にした方が 集中力もアップする、痩せて...…
アブラムシがところどころにいっぱいいる葉物野菜は食べられますか?生で食べなければ大丈...
…アブラムシがところどころにいっぱいいる葉物野菜は食べられますか?生で食べなければ大丈夫でしょうか? 糞とかしているってことだとおもうので心配です。 葉の色が緑のところが多い...…
ポテトチップスを使った料理
…家に沢山ポテトチップスがあります。 普通におやつとして食べるのにも限界が来たので、 何か料理に使えないものかと思っています。 何かポテトチップスを使った料理のレシピを知っ...…
食べ物で痩せ方って変わりますか? お菓子だけで生活していた頃と 野菜だけで生活していた頃...
…食べ物で痩せ方って変わりますか? お菓子だけで生活していた頃と 野菜だけで生活していた頃 体重は一緒でも見た目が変わった気がします。…
料理を作る彼女って興奮する?
…彼氏は仕事がかなり忙しく、お昼はお菓子をつまむ程度、夜はコンビニでサラダを買って食べる程度だそう。たまには手料理が食べたいとのことだったので、仕事帰りに家に寄ってもらいま...…
沖縄そばだしの利用方法
…先日、沖縄そば用の濃縮だしを買ったのですが、「沖縄そばのスープとしての使用だけで名k各種沖縄料理の調味料としてもご利用いただけます」と表示されています。でも、利用方法がわか...…
料理の鉄人で鹿賀丈史が叫んでいた言葉の意味
…一昔前に放送されていた、料理の鉄人で鹿賀丈史が料理開始時に叫んでいた言葉(聞こえた感じで書きますと、アーガレキッヂィニー!!!)の意味を教えていただけませんでしょうか?あ...…
日本料理の小鉢とは何かを教えて下さい
…はじめまして。今月から田舎のホテルでアルバイトとして働いている者です。 夜、日本料理をお出しするのですが、先日の小鉢の中身が牛肉と玉ねぎを炒めて醤油で味付けをしたようなも...…
料理を手際よくするには・・・
…ファミレスの調理補助でバイトを始めました。以前にも3ヶ月だけ同様なバイトをしていたことがあります。 調理をする際にどうしてもできないことがあるのでアドバイスいただければと思...…
調味料で酒はなくても料理は作れるんですか?
…料理のレパートリーを増やそうと本屋で料理本を買ったんですが材料にほとんど「酒大さじ~」と書いてあります。 これはお酒いれなくても作っても大丈夫ですか?あと酒を入れるのとな...…
名古屋はなぜ味の濃い料理が多い?
…名古屋を含めて愛知県って味噌カツや味噌煮込みうどんなど味の濃い料理が多いですね。なぜこんなにも味の濃い料理が発展したのですか?単に愛知県人が濃いもの好きなだけですか?…
海外から野菜の種の持ち込みは可能?
…海外の市場などで売られている野菜の種(日本の園芸ショップなどで売られているパッケージに入ったもの。種単体で持ち込むのではなく、市販で売られている包装された状態で、袋を破ら...…
消化にいい料理って煮込みうどん!?ですか?
…消化にいい料理って煮込みうどん!?ですか? 昨日旦那と水分をとりすぎたせいか、今日二人してお腹くだってます。 なので先ほど旦那から電話で夜は消化のいい煮込みうどんでって言わ...…
1ヶ月の食費3人分2万円以内で出来る定番メニューを教えて下さい。
…夫婦と2歳の子供が1人の3人家族です。 1ヶ月の食費を2万円に抑えたいと思ったのですが、 料理も献立を立てるのも苦手なので、1週間分の食材をまとめ買いする、 節約レシピの本...…
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