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長ネギ冷凍 パラパラ
の検索結果 (66件 1〜 20 件を表示)
チャーハンをパラパラに
…最近、冷凍にした玄米をチャーハンにしています。 何度作ってもべちゃべちゃな感じになり、全然パラパラになりません。 油＞卵＆具＞玄米＞素という感じで炒めています。 何かコツ...…
卵抜きでおいしくチャーハンを作るには？
…タイトルの通りなんですが、家族に「卵」嫌いがいますので、チャーハンは卵抜きで作ることが多いです。 はっきり行って「パラッ」とした出来にはなりません。フライパンにもご飯がこ...…
ハンバーグはどうして冷凍すべき？
…タネにして、なま肉の状態で、パン粉やら玉ねぎやら卵を混ぜた状態で冷凍するのか、 とにかく焼いてしまって、火を通して冷凍保存するのか、やはり冷凍保存するなら火を入れてからで...…
チャーハンがだまになる
…卵を先に作りよかし、 具を炒め、 冷凍したお米をレンジでチンしてフライパンに入れて チャーハンを作るのですが どうしてもだまになってしまいます。 パラパラさせる方法はありますか...…
お店のチャーハンがパラパラなのは、炒める際の油が多く、アミロースが溢れ出す前に油でコ...
…お店のチャーハンがパラパラなのは、炒める際の油が多く、アミロースが溢れ出す前に油でコーティングするからですか？ 家で作る時、油めちゃくちゃ入れる、以外に方法ありますか…
解凍ごはんを使うと、チャーハンがベチャベチャに……。
…我が家では、余ったご飯はいつもラップに包んで冷凍しています。 それをレンチンして解凍してから、チャーハンに使うと、 必ずべちょべちょになって失敗します。 レンチンしてほかほ...…
肉のハナマサで売ってた冷凍の肉まん中の肉がハンバーグみたいにまとまってて全くパラパラ...
…肉のハナマサで売ってた冷凍の肉まん中の肉がハンバーグみたいにまとまってて全くパラパラぜずに取り出せで形のまま食べれるほどでした何故ですか？そっちの方が美味しいように思えな...…
万能ネギの冷凍保存がシナシナになります。
…万能ネギを刻んで冷凍保存しているのですが、 いざ使おうと解凍した時にどうしてもシナシナになってしまいます。 みなさんもそうですか？ 料理の仕上げに散らしたいのですが、、、...…
業務スーパーの冷凍肉団子や冷凍タラコ等の大きな袋にまとまって入っている食品を小分けに...
…業務スーパーの冷凍肉団子や冷凍タラコ等の大きな袋にまとまって入っている食品を小分けにする方法を教えてください。 一人暮らしなので一度に消費する事が難しく、小分けに保存した...…
よく料理される方！冷凍保存してるものを教えてください！！ 私は料理勉強中で、特に保存方...
…よく料理される方！冷凍保存してるものを教えてください！！ 私は料理勉強中で、特に保存方法に関して知識がないです。冷凍してるのは白米、しめじ、余ったお肉くらい… 他にもこんな...…
生協の冷凍挽肉は店舗でも買えますか？
…友達の家に遊びに行ったとき、冷凍の挽肉を使っているのを見ました。 パラパラとふりかけ状になっているもので、とても使いやすそうでした。 何処で買ったかと聞いたら、生協の宅配で...…
炒飯 ダマにならないようにするには？
…冷凍したお米をチンして、炒飯を作ろうとしたら、どうしてもお米がダマになってしまいます。 お米を冷凍していたからダマになるのか、私が下手なのか、わからないです。 具を焼いて味...…
炒飯に使う飯はどの程度冷やした飯が良いのでしょう？
…炒飯に使う飯は冷やした飯が良いと聞いたのですが ではどの程度冷やした飯が良いのでしょう？ １冷蔵庫で10時間くらい冷やした飯 ２冷凍庫で10時間くらい冷やした飯 10時間と言うのは...…
おいしい炒飯の作り方。教えて!
…お店で食べるような炒飯が作りたいけど、プロに聞いたら家庭の火加減では無理といわれました。それはそれで分かりますが、コツや味付けでかなり近づけるのではないかと思います。でき...…
夜にお弁当を作って→冷蔵庫で保存→朝、取り出し渡す
…私はいつも夜にお弁当を作っています。 お弁当の中身は主に以下の通りです。 ・冷凍食品(唐揚げ/ミートボール/ミニグラタン/春巻きetc)をレンジでチン。 ・ごくたまに、お肉をいためて...…
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