雑穀米とは
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お米に幼虫がいっぱいいます
…お米をといでいると、水に白い5~10mmの幼虫がいっぱい浮いてきました。 気持ち悪くなって捨てましたが、昨日まで食べていたのかと思うと気分が悪くなります。 教えて下さい。 この幼...…
コシヒカリ100%の中に長い米粒が混じることは?
…ブレンド米とかではなく、普通の100%のコシヒカリですが、一部、細長い米粒が混じってます。コシヒカリは短粒種ですよね。精米工場でほかの米が混じってしまうことってあるのでし...…
お米の賞味期限について
…5kgのお米を米びつ(プラスチックのもの)に入れていたのですが、気がつけばもう半年近く放置したままでした。。 お米の賞味期限って、開封後はどれくらいなのでしょうか? 教えていた...…
米の袋の中に、茶色い虫
…実家からもらった米を米びつに入れようと袋を開けると 茶色いちいさーい虫のような物がたくさんいました。 動いてはいないんですが、この米はもう食べられないんでしょうか? もった...…
お米から臭い+変な味がするのですが。。
…先日、知人からお米を送ってもらいました。 当方海外在住のため、今年できたお米を精米して袋に入れて送ってもらい 船便で2ヶ月程かけて私の元へ来ました。 見た目は全く普通のお...…
こんにゃく米・マンナンヒカリについて
…最近3キロ増えてしまったので、ダイエットを考えています。 もともと便秘症なので、便秘になりにくいよう食物繊維を多くとり、 善玉菌を増やすようなダイエットがいいです。 そこ...…
お米の再利用方法ってありますか?
…日頃から地域一番店を狙うかの様に何でも安いとあるスーパーにて、 不謹慎かも知れませんがトンでもなく不味い米を10Kgも買ってしまいました。 確かに疑ってしまう位安かったのですが...…
タピオカ粉・グルテンを使わずに『米粉パン』がつくりた~い。
…とってもお高い米粉パン!! 『それなら手作りしてみよう』と早速”物産センター”で米粉を買いました。意外と米粉は高い!!!「だから、当然パンも高いのね・・・」と~っても納得...…
中国のお米の種類や食べ方を教えてください。
…北京、上海、香港など主要な都市での、お米の種類や、食べ方を教えてください。 日本のようにジャポニカ種で粘り気、食感は同じようなものなのでしょうか?食べ方はお米が主食でおか...…
私はお腹を壊すんでしょうか?「古いお米編」
…いつもお世話になっております。 本日久々、お米を炊いたのですが・・・炊飯器は象印を使用 お米を購入したのが、半年以上前になります。 食べる時、白飯が臭うのです。でも、食べて...…
外食の米はなぜマズイ?
…レストラン等で出されるご飯(米)を美味しいと思えないのです。最近気付いたのですが、無味無臭なんです。家で炊いた時の味というか香りが無いんです。値段の高いレストランでも同じ...…
お米に付いた防虫剤の匂い(>
…親戚から頂いたお米を、防虫剤たっぷり入れた状態のクローゼットに 半年ぼど米袋の状態で入れてありました。 ご飯を炊いてみると強烈な防虫剤の甘い味がします(当然なんですが(; ...…
買ったお米を冷凍庫へ入れる
…インターネットで調べたのですが、意外と回答が見つからないので質問します。 焚いたお米(おにぎりなど)ではなく、買って生の普通の米を冷凍庫へ保存したいのですが(現在していま...…
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