食品添加物紅麹
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添加物(ジェラン、微結晶セルロース、デキストリン)の安全性
…添加物(ジェラン、微結晶セルロース、デキストリン)の安全性 私はココアが好きで、よく紙パックのココアを飲みます。 そのココアには原材料名のところに「安定剤(ジェラン)」と「...…
別に化学調味料反対とかそういうのではないのですが、添加物の入ってない薄口醤油と味醂を...
…別に化学調味料反対とかそういうのではないのですが、添加物の入ってない薄口醤油と味醂を探しています。おすすめを教えていただきたいです…
弁護士特約(生活型)を、医療事故で利用したいのですが
…昨年秋、話題になっている、某製薬会社の機能性表示食品を 1袋摂取。蕁麻疹、倦怠感がひどくなり、 会社を2ヵ月休みました。 当時は、上記の食品が原因とは思っておりませんでした。 ...…
沖縄の紅芋の持ち出し、、
…もうすぐ沖縄に行くのですが、沖縄産の紅芋ってお土産に持って帰れないのですか? 調べてみてら「熱処理している物は大丈夫」と書いてあるんですけど、どこで入手できるのでしょうか...…
シリコーンは添加物ですか?
…生協のコーヒーゼリーで 原材料に「シリコーン」と書いてありました よく整形した人が使うシリコンと一緒ですか? それとも 食品に使うものなので 違うものなのでしょうか? 宜...…
添加物の少ない調味料、おすすめを教えてください
…砂糖、酒、醤油、塩、みりん、だし(和・中・洋)、味噌他、、 今後、調味料をできるだけ添加物の少ないもの、又は安全なものに変えていこうと思っているのですが、意識の高い皆様のお...…
小林製薬の製品は、紅麹の件があったことから、同社他製品の購入や使用には、十分注意した...
…小林製薬の製品は、紅麹の件があったことから、同社他製品の購入や使用には、十分注意したいと思っていますか。 私もそうですけれど、大半の方は薬学に詳しくはないと思いますし、どう...…
できるだけ無添加のハム、ソーセージ。比較的お手ごろ価格のもの
…無添加あるいはできるだけ添加物が使われていなくて、比較的お手ごろ価格のハムやソーセージを買えるサイトをご存知でしたら、 教えてください。 先日スーパーで原料をチェックした...…
古い米麹でつくる甘酒について
…家に乾燥した米麹があったので、甘酒を作ろうとしましたが、 古いせいか菌がびっしりとつき、米の部分が黒ずんでいました。 匂いを嗅いで見ると日本酒の良い香りでしたので、 問題な...…
【どちらのイチゴジャムを選びますか?】国産イチゴでペクチン入りと中国産イチゴで無添加
…無添加食品や国産野菜にこだわっている方に質問です。 (1):国産イチゴを使ったペクチン入りのイチゴジャム (2):中国産イチゴを使った無添加のイチゴジャム (3):(1)、(2)ともに買わな...…
インスタントコーヒーは添加物大丈夫?
…アマゾンで有機のインスタントコーヒーを買いました。 ちと気になったんですが、コーヒーから成分抽出してインスタント化するのに なんか化学物質を添加してるんでしょうか? もしそ...…
添加物(化学調味料、防腐剤、防カビ剤、合成甘味料etc)は身体に悪いから、という理由で、コン...
…添加物(化学調味料、防腐剤、防カビ剤、合成甘味料etc)は身体に悪いから、という理由で、コンビニに売っているものは論外、市販のドレッシングもダメ、ほんだし等を使わずに、鰹節等か...…
機内食は安全ですか?
… 時折飛行機で出される食事、すなわち機内食には多種多様の食品添加物や保存スプレーがかけられていて「体に悪い」とか長年「食べ続けていた客室乗務員の肌がぼろぼろになった」など...…
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