飴色のコーパル
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異常でしょうか?タマネギを炒めると黄色くなります。
…冷凍剥き海老とタマネギ(皮付きの球根状態で売っている普通のもの)を一緒に炒めるとタマネギが黄色くなるのですが、普通でしょうか異常でしょうか。 何が起こって黄色く変色している...…
玉ねぎをもう1時間以上炒めていますが飴色になりません
…普段、まったく料理をしない人間です。 が、急にオニオングラタンスープが飲みたくなって、玉ねぎを炒めています。 強火だと焦げそうなので、とろ火にして1時間以上加熱しているので...…
オニオンベーコンスープとコンソメスープ
…オニオンベーコンスープとコンソメスープの違いを教えて下さい(u_u) オニオンベーコンスープもコンソメ味で作ってます。 コンソメスープも玉ねぎやベーコンを入れてしまいます。 コ...…
カレーの玉ねぎは焦がした方が美味い?
…カレーを作る時、最初に玉ねぎを炒めますが、普通は飴色になるまで炒めます。 これをわざと焦がした方が美味しいと言っている動画を見て、動画の真似をしてわざと焦がして作ってみま...…
電源パーツの内部に飴色の液体のようなものが付着して
…電源パーツの内部に飴色の液体のようなものが付着しているが、使用を続けて大丈夫か 以下のようなトラブルがあり、PC自体は正常に動作するようになったものの、電源パーツの内部を外...…
ATオイル色違いでも継ぎ足しは可能?
…お世話になります ATオイルがレベルゲージより下限のマークの下にありました(購入より16か月、走行距離18000キロほど) もちろん冷えた状態の車で、ゲージのマークは冷えた状態での...…
メダカの卵の無精卵・有精卵の見分けかた
…メダカが毎日卵を産んでいます。 ですが無精卵か有精卵かがわかりません。 透明な卵 丸い中に白い丸い形 の2種類あります。 メダカの種類は一緒です。 白い卵は廻りに白いモワモワっとし...…
榎木津礼二郎の容貌について…
… 今晩は。 京極堂シリーズにハマッて一気に読み続けているのですが…。 榎木津のデビュー作品「姑獲鳥の夏」で、彼の容貌をして「西洋の磁器人形(ビスクドール)に似ている…」と...…
普通のカレーが一番難しい!
…いわゆる「メシマズ」ではないと思う(思いたい)のですが、市販のルーを使った一般家庭で作られるカレーが美味しく作れません! 変な作り方はしていないつもりです。 ・材料はタマネギ...…
メーターギアのシール部へのグリスは?
…KLX125 に乗っています。 最近キーキー(聞き方によってはピヨピヨ?)という異音がするようになりました。 ネットで調べたら KLX125 はほとんどグリスアップされていないようで、メーター...…
油絵用パレットの自作
…丸い一枚板の油絵用パレットを自作したいのですが、絵の具が染込まないような丈夫なものにしたいです。 仕上げにどのような塗装をするのが良いですか? パレットの自作なんてあんま...…
クラッチフルードがすぐに黒くなる
…2002年型のZZR1200です。 先日、クラッチフルードを交換したのですが、その後、フルードの汚れの進行が速く、 ツーリングで600kmほど走ると、黒くなって来ることを2...…
玉葱のすりおろし汁について
…こんにちは!ご存知の方、教えてください。 最近一人暮らしを始めて、料理を作り始めました。 やはり王道のカレーは定番だと思うのですが、私は玉葱がホント ダメなんです。。でも...…
辛いオニオングラタンスープ
…オニオングラタンスープを時々作るのですが、たまに、辛みが残ったものができてしまいます。煮込んだぐらいでは辛みは取りきれず(多少はましになりますが・・)おいしくないのをたべ...…
S&Bの赤缶を使っておいしいカレーを作るには
…ルウ状ではほぼ味が決まっているので、赤缶のカレー粉を使っておいしいカレーライスを作りたいのですが、いまいち満足のいくように出来ません。大量の玉葱を小さく飴色になるまでいた...…
「きつね色」って・・・
…料理のレシピなどにはよく「こんがりきつね色になるまで焼く」とか、「きつね色になるまでじっくり炒める」などの表現が出てきます。 ところが、料理以外の場面で、「きつね色」とい...…
業務スーパーの刻み玉ねぎが かなり余ってます。 ハンバーグかオムライスにしか使いません。...
…業務スーパーの刻み玉ねぎが かなり余ってます。 ハンバーグかオムライスにしか使いません。 活用レシピあれば教えてください!…
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