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養殖 アニサキス
の検索結果 (30件 1〜 20 件を表示)
スーパーなどに売っているサーモンの刺身に アニサキスやサナダムシがいる可能性はあるので...
…スーパーなどに売っているサーモンの刺身に アニサキスやサナダムシがいる可能性はあるのでしょうか？ また、冷凍すれば死滅するのでしょうか？…
アニサキス、気にしますか？
…お寿司屋お刺身などが大好きなのですが、ナマモノ食べる際にアニサキスがとても気になります。胃カメラも大の苦手な人なので、端的に申しますとビビりです。 みなさんは気になりませ...…
アニサキスがいた場合の考え方
…以前同様の質問があったようですが、質問・回答により見解もわかれているようですので、改めてお聞きします。 先日、スーパーにて生鮭（切身のパック、鍋物用と記載）を購入しようと...…
養殖ものの鮭って体に悪いんですか？
…今年の4月に一人暮らしを始めたこともあり、よくスーパーに買い物に行くようになったのですが、売られている鮭のほとんどに酸化防止剤などの添加物（？）が使われていたり、養殖物・輸...…
ブラックバスをお刺身で食べて大丈夫ですか？
…昨夜、フジテレビで百識という番組でブラックバスの刺身を紹介していました もともと輸入時には食用であったなどと紹介されていましたが… 淡水魚を生で食べて、本当に大丈夫なんでし...…
急ぎです！ お昼ご飯に天然ぶりの刺身を食べようと思い、 切ってたらこんなのが出てきました...
…急ぎです！ お昼ご飯に天然ぶりの刺身を食べようと思い、 切ってたらこんなのが出てきました。 これってアニサキスでしょうか？ 切断してしまってるので動かないのですが、分かる方い...…
生のサーモンは大丈夫？
…鮭は、生で食べると、菌だか虫だかがいて危ない、と聞きました。北海道には、ルイベとかいう、冷凍サーモン料理があるそうですし（冷凍殺菌？） では、回転寿司でよく出てくるサーモ...…
天然活〆ブリ(長野産)
…と書かれているブリを買いました。普段は養殖を買っているのですが 今回は天然の文字を見ずに買いました。 養殖ものと比べ赤みのあるブリです。 こちらで検索すると、本当の天然物は...…
【魚には寄生虫が多く素人が生魚を食べるのは危険と言われていますがプロはどう調理してい...
…【魚には寄生虫が多く素人が生魚を食べるのは危険と言われていますがプロはどう調理しているのでしょうか？】スーパーで売られている生魚には寄生虫が付いていませんよね？ なぜでし...…
スーパーで買う魚の安全性
…おさかな好きでよく買います。 肉は基本食べない主義ですが鶏肉だけたまに食います。 天然より養殖のほうが体に悪そうですが、養殖省くと選べる魚減ってしまうので、 どんな魚なら安...…
鮭を食べようと思い、鮭の切り身の骨をピンセットで抜いてたらアニキサスが出てきました…...
…鮭を食べようと思い、鮭の切り身の骨をピンセットで抜いてたらアニキサスが出てきました…何匹も… 表面を見たらよく見たら透明のうねうね動いてるアニキサスだらけでした。取れるも...…
今日スーパーの刺身コーナーでサーモンを買ったのです
…今日スーパーの刺身コーナーでサーモンを買ったのですがそれが実は加熱用のサーモンで刺身用と間違えて生で食べてしまいました。食べたのは1センチ角の塊でした。 いろいろ調べたので...…
日本海側と太平洋側で、寿司 又は刺身が美味しいのはどっちでしょう。 できれば理由も教えて...
…日本海側と太平洋側で、寿司 又は刺身が美味しいのはどっちでしょう。 できれば理由も教えてもらえると嬉しいです。…
例えば私は、 気持ち悪い形をした鮭や、1本だけ太いうどんなどが異常に気持ち悪く感じて食べ...
…例えば私は、 気持ち悪い形をした鮭や、1本だけ太いうどんなどが異常に気持ち悪く感じて食べたくないのですが、これはおかしいのでしょうか。…
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